Verticale elektrische barbecueroosters: gebruikskenmerken en voordelen

Zelfs in het zomerseizoen is het weer niet altijd gunstig voor een barbecuepicknick. Om uw favoriete gerecht op elk moment te bereiden, ongeacht de weersomstandigheden, helpt een elektrische verticale barbecuegrill - een handig alternatief voor de traditionele barbecue.

De basis van de elektrische sjasliek-maker is een buisvormige elektrische verwarmer (TEN), waarrond spiesjes verticaal zijn geïnstalleerd. Dit soort grill bevindt zich in een metalen behuizing. Deze laatste kan worden gemaakt van aluminium of roestvrij staal.

Tijdens de werking van de inrichting wordt het vlees gebakken onder invloed van de warmte afkomstig van het verwarmingselement. Om ervoor te zorgen dat de kebab van alle kanten goed gebakken is, draaien de spiesen continu om hun as. Vet dat van het vlees druipt, wordt opgevangen in een pan of in afzonderlijke kleine containers die onder elke spies zijn geïnstalleerd.

Het roestvrijstalen barbecue elektrisch apparaat voor in huis heeft een aantal voordelen:

• je kunt op elk moment barbecueën, ongeacht het weer of andere omstandigheden;
• voor zo'n kebabmaker hoef je niet te zoeken naar brandhout of kolen;
• vlees in de elektrische analoog van de barbecue wordt veel sneller gebakken, terwijl het niet nodig is om constant in de buurt te staan ​​en de spiesen om te draaien.

Voor de objectiviteit is het vermeldenswaard die factoren die veel kebabliefhebbers toeschrijven aan de nadelen van elektrische barbecuemakers:

• de noodzaak om verbinding te maken met het netwerk;
• om ervoor te zorgen dat het vlees zacht en sappig wordt, moet het langer worden gemarineerd dan om op de grill te koken;
• gebrek aan geur en smaak "waas" - een verplichte metgezel van een barbecue gegrild op kolen.

Het laatste nadeel kan worden verholpen: het is voldoende om een ​​paar takken van fruitbomen in de barbecue te leggen, of dunne stukjes gerookt spek tussen de stukken vlees te rijgen.

De keuze aan elektrische BBQ-grills is vrij breed en gevarieerd. Het assortiment omvat zowel Russische apparatuur als apparaten gemaakt in Duitsland, China, Wit-Rusland. Een van de meest populaire winkels die een breed scala aan elektrische BBQ-grills aanbiedt, is Domotech.

Tegelijkertijd zijn er verschillende criteria waar u op moet letten bij het kiezen van een techniek:

• Stroom. Varieert van 1 tot 2,6 kW. Deze indicator beïnvloedt de kooksnelheid en de kwaliteit van het braden van vlees. Het is belangrijk om te onthouden dat hoe sneller de stukjes worden gebakken, hoe sappiger ze blijven.
• Lengte spiesjes. Als u van plan bent om voor een groot gezelschap te barbecueën, dan is het beter om de voorkeur te geven aan een unit met spiesen van 30-40 cm.Voor een klein gezin is een elektrische barbecue met eetstokjes van 12 tot 28 cm ook geschikt.
• Aantal spiesen. In moderne modellen kan deze indicator van 4 tot 24 zijn. Bij het bepalen van dit criterium is het ook de moeite waard om te focussen op het aantal mensen dat zich zal verzamelen voor "huispicknicks".

• De aanwezigheid van een auto-off functie.
• De mogelijkheid om de structuur te demonteren. Hoe makkelijker het is om de barbecue uit elkaar te halen, hoe makkelijker het is om hem af te wassen.
• Fabricage materiaal. Aluminium apparaten zijn veel lichter en goedkoper, maar ze zijn gevoeliger voor mechanische belasting. Roestvrij staal is veel sterker en betrouwbaarder.
• Daarnaast moet je bij de keuze rekening houden met de lengte van het netsnoer.

De populariteit van elektrische barbecue-analogen blijkt uit talrijke beoordelingen die door gebruikers zijn achtergelaten. De meeste zijn positief.

En in de volgende video kun je zien hoe je een barbecue kookt in een elektrische BBQ-grill.