Alles over de Chinese dadel en de teelt ervan

Aanplant van de Chinese dadel, ook bekend als ziziphus, verscheen niet zo lang geleden in de lokale gebieden van de Midden-Europese zone. Liefhebbers van exotische planten hebben de decoratieve kwaliteiten van de exotische struik gewaardeerd, evenals de unieke smaak en vitaminesamenstelling van de vruchten.

Het thuisland van de huidige zizyphus is de subtropen van India en China, waar de boom wijdverspreid is in het wild en op sommige plaatsen 10 meter hoog wordt. In koude klimaatzones vertraagt ​​​​de Chinese dadel de ontwikkeling, meestal tot een markering van 2 meter.

In sommige delen van Azië wordt een boom met kleine, langwerpige, zoet smakende vruchten unabi of jujuba genoemd, een soort rode dadel. Naast weerstand tegen droge periodes van het jaar, kunnen struiken of houtachtige struikgewas van planten bestand zijn tegen aanzienlijke temperatuurdalingen in de winter, tot -18 graden. In de eerste jaren na het planten is het beter om jonge bomen voor de winter te bedekken om ze helemaal niet te verliezen. Veredelaars van verschillende landen, waaronder China, Tadzjikistan en Moldavië, werken aan de ontwikkeling van vorstbestendige cultivars van Ziziphus.

Na een strenge winter kunnen bomen worden uitgesteld met het begin van een actieve groeiperiode, en tuinders haasten zich om ze te kappen, in de overtuiging dat ze stierven door vorst. Maar zelfs in die gevallen waarin het bovengrondse deel van de boom bevriest, is er nog hoop op heropleving van wortelscheuten.

Het glanzend groene blad is elliptisch en is met korte, stevige bladstelen aan de takken bevestigd. De bloeiperiode van unabi-bomen vindt meestal plaats in juni, maar met een vertraging van 1-2 weken in koude klimaten. Bloemen verschillen niet in merkbare grootte en schoonheid: dit zijn kleine groenachtig witte bloeiwijzen zonder een speciale geur. Zizyphus behoort tot eenhuizige boomsoorten en heeft niet veel bestuivende insecten nodig om vrucht te zetten.

Van bijzonder belang zijn de sappige dadels die overvloedig aan de boom groeien. Binnenin de vrucht bevindt zich een langwerpige steenvrucht omringd door zoete en zeer voedzame pulp. Chinese dadels bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine C en andere heilzame mineralen. Onrijpe dadelvruchten zijn olijfgroen en wanneer ze rijp zijn, wordt de schil bruinachtig van kleur. Rijping van gewone zizyphus vindt plaats in de herfst en de oogst moet selectief worden geoogst vanwege de ongelijke rijpheid. Tijdens het rijpen verschijnen vlekken en patronen met ongewone vormen op het oppervlak van dadels. Dit proces is een interessant gezicht.

Unabi-vruchten kunnen worden gegeten als ze niet volledig rijp zijn. Groene dadels smaken als een zoetzure sappige appel. Volledig rijpe vruchten worden droog, zoet en zacht, ze kunnen worden gebruikt om compotes, jam en zelfgemaakte marshmallows te bereiden.

Voor de teelt van de tuincultuur van de Chinese datum worden verschillende van de meest voorkomende variëteiten gebruikt. Ze worden geselecteerd afhankelijk van het tijdstip van rijping en de grootte van het fruit.Dus voor de noordelijke regio's van de middelste zone van de Russische Federatie zijn vroegrijpe soorten meer geschikt, en in het zuiden kunnen variëteiten met late en gemiddelde rijpingsperioden worden gekweekt.

Er zijn verschillende bewezen en bewezen soorten selectie.

• Vroegrijpe "Vakhsh" met cilindrische dadels van warme chocoladetint en hoge opbrengst aan bomen.

• Chinese datum "Candy", die lage, ronde struiken vormt met overvloedige opbrengsten van middelgrote, maar zeer sappige en zoete vruchten.

• De unabi-variëteit genaamd "Tavrika" is ook wijdverbreid.met dadels van gemiddelde grootte, rijping begin oktober. Verschilt in hoge opbrengst en vorstbestendigheid.

• "Mori Jer" verdraagt ​​strenge vorst tot -25 graden. Grote vruchten met een gewicht tot 35 gram rijpen in september.

• Vertakte hoge bomen Chinese variëteit "Ta-yang-tszao" geven grote vruchten in de vorm van een peer, waarin de zaden zeer klein of volledig afwezig zijn.

Alle soorten zizyphus geven de voorkeur aan zonnige gebieden met bescherming tegen de noordenwind. De Chinese dadel is beter bestand tegen direct zonlicht en hitte dan tegen lichte schaduw van de kroon. De groei en bloei van bomen kan stoppen of vertragen als de thermometer onder +15 graden aangeeft.

De plant verdraagt ​​geen overtollig vocht en ondiep grondwater op de plantplaats.

Wanneer het sneeuwdek in het voorjaar volledig is verdwenen, kunt u zaailingen kopen en beginnen met planten. De planten worden vooraf geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat of groeistimulans. Om de ziziphus in het geselecteerde gebied te rooten, moet je een gat van ongeveer 50 cm breed graven, op de bodem waarvan een kleine heuvel voedingsbodem met humus moet worden gegoten. De wortels van de boom moeten over de bodem worden verdeeld en bedekt met losse aarde. De wortelhals van de stam moet zichtbaar zijn boven het oppervlak van het plantgat. Het jonge spruitje moet met een pinnetje worden vastgezet.

Ziziphus-bomen worden geplant in persoonlijke en zomerhuisjes, voornamelijk om lekker en gezond fruit te oogsten. Bomen reageren goed op de juiste teeltmethoden en verheugen telers met overvloedige voedzame dadels en vers gebladerte. In de regio's van Zuid-Europa en de regio van de Zwarte Zee groeien ze in hete zomerse omstandigheden, wat de noodzaak van het bewateren van gecultiveerde planten impliceert. In het noorden van de Europese vlakte heersen milde zomers, maar wintervorst vormt een bedreiging voor de thermofiele variëteiten van Ziziphus, dus de zaailingen hebben extra bescherming nodig.

In warme streken waar unabi-bomen groeien, moeten ze eenmaal per week worden bewaterd, waarbij de grond tot een diepte van ten minste 60 cm moet worden bevochtigd. In gematigde klimaten zijn 2 gietbeurten per maand voldoende. Zaailingen en jonge bomen groeien in het begin langzaam, dus water geven en wieden van de wortelzone van onkruid moet indien nodig worden gedaan. Het is handig om de stamcirkel te bedekken met verrot plantenafval en andere soorten mulch.

De eerste seizoensvoeding van bomen vindt plaats in het vroege voorjaar, wanneer de sneeuw volledig is gesmolten. Een uitgebalanceerd mineralencomplex voor hen is een mengsel van een halve emmer rotte compost, 2 eetlepels salpeter, een lepel kalium met toevoeging van 50 gram superfosfaat. Deze hoeveelheid droge dressing moet worden verspreid over een oppervlakte van 1 vierkante meter. meter onder de boomstammen.

Aan het begin van het leven past de zizyphus zich aan aan nieuwe omstandigheden en daarom blijft er weinig over voor de groei van zijn kracht. Vanaf 3-4 jaar begint de boom zich echter snel te ontwikkelen en een goede groei van scheuten te geven. Zelfs op zeer kleine bomen kunnen in het voorjaar bloemen verschijnen, maar de eierstokken vallen er onmiddellijk af.

Ondanks de hoge mate van vorstbestendigheid van sommige unabi-variëteiten, gaan planten zelfs in milde klimaten nog steeds dood. De reden is misschien niet eens in een te strenge winter, maar in een koele en regenachtige zomer, waarin de plant vertraagt ​​​​en de scheuten geen tijd hebben om te rijpen. Soms, na de dood van het bovengrondse deel van een volwassen boom, blijft het wortelstelsel levensvatbaar en herstelt het de groei van jonge scheuten. In het noorden voelen lage zizyphusstruiken zich goed in kassen of wintertuinen, waarvan sommige muren grenzen aan het gebouw.

Datumsnoei gebeurt periodiek, afhankelijk van de groeisnelheid. In noordelijke klimaten worden bomen eenvoudig uitgedund om ze te vernieuwen en meer toegang te bieden voor lucht en licht. In het zuiden worden lage unabi-struiken in de vorm van een kom gesneden, waardoor er 4-5 hoofdtakken overblijven.

Bij het kweken van Chinese dadels in de volle grond of in een kas, gebruiken tuinders verschillende methoden.

De methode bestaat uit het feit dat de laagste scheuten met houten of metalen noppen aan de grond worden bevestigd. Daarna zijn de gebieden waar de stengels aan het grondoppervlak grenzen bedekt met aarde en overvloedig bewaterd.

Hier worden jonge scheuten van wortels gebruikt, die in het voorjaar van de moederboom worden gescheiden voor transplantatie. Overvloedige groei in de wortelzone is geschikt voor reproductie, met behoud van de genetische kenmerken van een volwassen boom.

De methode is goed in gevallen waarin je de botten van de ziziphus kunt krijgen. Voor reproductie zijn zaden van biologisch rijp fruit, verzameld in de herfst, geschikt. Ze worden op zaailingen gezaaid voordat de eerste nachtvorst verschijnt. Na het verschijnen van zaailingen in de lente, moeten de scheuten worden uitgedund en 2-3 jaar in een kwekerij worden gekweekt, waarbij de zaailingen regelmatig worden bewaterd en ingepakt voor de winter. Als de bomen goede wortels vormen en een beetje groeien, kunnen ze op hun vaste plek in de tuin worden geplant.

Een andere methode van zaadvermeerdering begint met stratificatie van dadels in een koelkast of kelder, waar ze tot de lente worden bewaard bij een constante temperatuur boven nul graden. Om de kieming in het vroege voorjaar te versnellen, worden vruchten met pulp gestoomd met bijna heet water (tot +50). Nadat het eetbare deel is verwijderd, worden de botten opnieuw in warm water gehouden en vervolgens in vochtige grond geplant, ingebed tot een diepte van 3 cm en bedekt met folie.

Voor reproductie worden delen van de wortelstok van een volwassen boom gebruikt, die niet meer dan 1 cm dik zijn. In het voorjaar worden de gesneden stukjes wortel geplant in de zaailingbedden, waar over een jaar boomspruiten verschijnen.

Om een ​​ziziphus met grote vruchten en overvloedige opbrengsten te verkrijgen, kunt u een geënte boom in de kwekerij kopen of zelf een ent maken, met de nodige ervaring en materialen hiervoor.

De warmteminnende boom heeft een goede immuniteit, die wordt geboden in omstandigheden die het dichtst bij de natuurlijke liggen. In het zuiden wordt ziziphus beschouwd als een niet veeleisende plant die bijna geen speciale zorg nodig heeft. In te barre omstandigheden kan de boom echter bepaalde ziekten infecteren, meestal veroorzaakt door regenachtige en bewolkte zomers. De plant heeft meer baat bij matige watergift dan bij wateroverlast, wat kan leiden tot vruchtrot of bladvlekken. Om de ecologische zuiverheid van nuttig fruit te behouden, kunt u folkremedies gebruiken en om bladluizen en motten te bestrijden, kunt u gewone insecticide-oplossingen gebruiken.

De Chinese dadel zal minder snel bevriezen als je een beetje aan deze exotisch sleutelt en hem inpakt tegen de kou. Dan hoef je minder chemicaliën te gebruiken en kun je pure, geneeskrachtige bessen telen.