Koolsuiker Crunch

Wanneer u een koolsoort kiest, moet u beslissen over het doel van de groente: u hebt deze nodig voor het maken van vroege salades of voor opslag voor de winter, en houd ook rekening met de teeltregio. Voor de bereiding van vitaminesalades is vroegrijpe witte kool Sugar crunch, die wordt verbouwd in het centrale deel van de Russische Federatie, ideaal.

Vroege kool Sugar crunch werd in 2010 gefokt door wetenschappers van het landbouwbedrijf "Gavrish". Auteurschap behoort tot een groep Russische fokkers: V.V. Morev, E.V.Amcheslavskaya en S.V. Gavrish.Het groentegewas werd in 2013 geïntroduceerd in het staatsregister van veredelingsprestaties van de Russische Federatie. Het ras groeit vooral goed in de regio Midden. Het kan zowel op tuinruggen als onder filmschuilplaatsen worden geplaatst.

Deze koolsoort is een compacte plant met een opstaande bladrozet. Het wordt gekenmerkt door middelgrote bladeren, die gelijkmatig bedekt zijn met een lichtgroene kleur. Langwerpig blad heeft een bruisend oppervlak, opvallende dunne nerven en licht golvende randen.

Koolkoppen rijpen glad en netjes. De gemiddelde hoofdmassa varieert van 700 tot 1300 gram. De structuur van de koolkoppen is van gemiddelde dichtheid. De kool heeft een ronde vorm. Buiten is de groente lichtgroen en van binnen (op de snede) - sneeuwwitgeel. De binnenste stomp is middellang of lang en de buitenste is ingekort tot middelgroot.

Groenten uit de tuin kunnen goed over enkele afstanden vervoerd worden, maar kool heeft geen houdbare kwaliteit op lange termijn. Dit komt door de vroege rijping en het hoge water(sap)gehalte in de koolstructuur.

Sugar crunch staat bekend om zijn uitstekende smaak. Het vruchtvlees van de groente is sappig, mals en zeer krokant. De smaak wordt gedomineerd door aangename zoetheid, gecombineerd met een verfrissend aroma. Kool heeft geen vezels en overmatige waterigheid.

Een enorm voordeel van deze variëteit is de waardevolle samenstelling van de groente, die magnesium, zink, fosfor, ijzer, calcium, jodium en vitamine A, C, PP, K, U bevat. Kool is ideaal voor dieetvoeding.

Snijkoppen kunnen worden gebruikt bij de bereiding van verse salades, diverse koude gerechten. Soms wordt kool ingeblikt.

De sugar crunch is een klasse van vroege koolsoorten. Van massakieming tot technische rijpheid van groenten, 100-105 dagen gaan voorbij. Nadat u zaailingen in de tuin hebt getransplanteerd, kunt u na 45-55 dagen knapperige kool proeven. De oogst vindt plaats in juni-juli.

Het ras geeft goede opbrengsten. Gemiddeld kan 2,3-3,7 kg identieke koolkoppen worden gesneden uit 1 m2 aanplant.

Kool wordt gekweekt in zaailingen. Om dit te doen, worden begin maart zaden gezaaid voor zaailingen, die in mei naar een vaste groeiplaats worden verplaatst.Sterke struiken met 4-5 echte bladeren en een gevormd wortelstelsel worden als optimaal beschouwd voor transplantatie. Overplanten in open grond wordt uitgevoerd onder gunstige temperatuuromstandigheden (+ 18-19 graden voor lucht en + 12-13 voor grond). Het planten wordt uitgevoerd volgens het schema 50x30 cm, het wordt aanbevolen om maximaal 3 struiken per 1 m2 te plaatsen.

Agrotechnologie van vroege kool bestaat uit standaardprocedures: elke 3-4 dagen water geven met warm water, twee keer per seizoen bemesten, de grond losmaken en wieden, enkelvoudig aanharken, preventie van ziekten en insectenplagen. Het is ook vermeldenswaard dat niet alleen het wortelstelsel van de groente water nodig heeft, maar ook de koolkop zelf.

Kool is een pretentieloze cultuur, dus het is niet nodig om speciale substraten te selecteren, het belangrijkste is dat de grond donzig, los, vruchtbaar is, goed ademt en vocht doorlaat. Er moet aandacht worden besteed aan de zuurgraad van de grond, waarvan de indicator de pH van 5 niet mag overschrijden.

Groentecultuur heeft een goede stressbestendigheid en is daarom bestand tegen temperatuurschommelingen, lichte koude klappen en hitte. De groente is alleen vatbaar voor langdurige schaduw, dus het planten moet worden uitgevoerd in zonnige en goed verlichte gebieden.

Het immuunsysteem van een groente is gemiddeld, dus het wordt vaak blootgesteld aan verschillende ziekten, zoals zwartrot (bacteriose), keela, peronosporosis. Om ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om vruchtwisseling, landbouwregels in acht te nemen en ook preventie niet te vergeten. Bovendien wordt de cultuur soms aangevallen door ongedierte: bladluizen, koolvlieg, witte haasrups, kruisbloemige wants. Het sproeien van planten met biologische preparaten helpt bij het wegwerken van ongedierte.