Pompoen Pindakaas

Pompoen vormt verschillende ondersoorten, die elk hun eigen unieke eigenschappen hebben: hoge sierlijkheid, groot formaat, uitstekende smaak, houdbaarheid of opbrengst.

De variëteit Pindakaas behoort tot nootmuskaatpompoenen - de meest heerlijke en gezonde variëteit van de familie in termen van vitaminesamenstelling. Het lichte aroma van nootmuskaat uit de pulp is de reden voor de naam van de soort. Deze pompoenen hebben zich vanuit de landen van Midden-Amerika over de hele wereld verspreid.

De pioniercultivar van de moderne Butternut-pompoen werd in 1944 in de Verenigde Staten ontwikkeld door Charles Leggett door Hubbard- en Gooseneck-pompoen te kruisen.

Sindsdien hebben fokkers uit verschillende landen hun eigen versies van de beroemde butternutpompoen gemaakt. Er wordt aangenomen dat de variëteit die in Rusland bekend staat als Peanut Butter het resultaat is van het werk van Duitse specialisten. Tegenwoordig wordt het erkend als een van de beste in de categorie nootmuskaat en wordt het praktisch op het hele grondgebied van de Russische Federatie verbouwd.

Pindakaas is een vroegrijpe variëteit van nootmuskaat, peervormige pompoen, resistent tegen grote infecties, hoogproductief, met een goede houdbaarheid, uitstekende smaak en universele toepassing.

Pompoenplant Pindakaas vormt een lange, krachtige hoofdwimper (4-5 m) en meerdere sterke wimpers van de 2e en 3e orde met grote vijflobbige bladeren.

Langwerpige vruchten kunnen peervormig of zandloperachtig zijn. Pompoenkleur verandert tijdens het rijpen van lichtgroen naar romig beige. Het gewicht van de vruchten varieert van 1,5 tot 4 kg, ze bereiken een lengte van 40 cm en de gemiddelde grootte is 25-30 cm.

De schil van een rijpe pompoen is dun, het aromatische vlees onderscheidt zich door een heldere uniforme oranje kleur. De structuur van de pulp is dicht, homogeen, zonder vezels, boterachtig. De zaadkamer is klein, gelegen in het verdikte deel van de vrucht.

Deze pompoen staat bekend om zijn aangename, licht nootachtige smaak met veel suikers en is daarom populair bij volwassenen en kinderen. De nuttige eigenschappen van het product zijn te danken aan het hoge gehalte aan caroteen (in wortelen is het 2-3 keer minder), plantaardige vetten, vitamines en micro-elementen. Zo'n pompoen wordt een onderdeel van dieet- en medische voeding, helpt het immuunsysteem te versterken en verwijdert gifstoffen.

Door de zoetheid en de aangename knapperige textuur kun je Pindakaas vers gebruiken: als apart product of in salades. Van deze pompoen kan sap worden gemaakt. De variëteit is ook geschikt voor verschillende soorten culinaire verwerking: de vruchten worden gestoofd, gebakken, gekookte granen en pureesoep, maken gezond gekonfijt fruit.

De variëteit Pindakaas, zoals alle warmteminnende nootmuskaatpompoenen, onderscheidt zich door zijn vroege rijpheid, daarom slaagt hij erin te rijpen vóór het begin van de herfstkou.

Iets minder dan 4 maanden (105-112 dagen) verstrijken van de eerste massascheuten tot de oogst. Vanaf het moment van het planten van zaailingen tot het rijpen van fruit - 60-70 dagen. Pompoenen worden geoogst van eind augustus tot eind september.

De variëteit draagt ​​overvloedig vrucht: de plant produceert 15 tot 30 pompoenen.Als de steel verdroogt en de bast van de vrucht beigegeel wordt en hard wordt, kan de pompoen uit de zweep gehaald worden.

Het gewas moet worden afgesneden met een schoon mes of een snoeischaar, waarbij elke groente een kleine staart van ongeveer 6 cm lang heeft - hierdoor blijft de pompoen langer. In een goed georganiseerde opslagruimte kan het gewas 4-6 maanden liggen zonder bederf en smaakverslechtering.

Zaden worden gezaaid in de volle grond in de zuidelijke regio's, begraven 3-5 cm Zaailingen worden geruimd en zwakke scheuten worden verwijderd. Voor de middelste zone van de Russische Federatie is teelt door zaailingen geschikt. Zaden worden in april in containers gezaaid en in mei-juni worden de zaailingen naar de site overgebracht. Elke plant krijgt een vrij grote ruimte toegewezen, waarbij zaailingen worden geplaatst volgens het schema 80x80 cm of zelfs 100x100 cm.

Zorg is eenvoudig: wieden, de grond losmaken, onregelmatig water geven, de introductie van organisch materiaal en minerale complexe additieven.

Het ras geeft de voorkeur aan zonnige gebieden met vruchtbare, structurele zwarte aarde, zandige leem, lichte leemachtige grond. Zure, constant vochtige bodems met overwegend klei zijn niet geschikt voor het kweken van pompoen. Zaden of zaailingen worden alleen in goed verwarmde grond geplant.

De ophoping van suiker in pompoen wordt bevorderd door warme of zelfs hete zomers. In regio's met korte, koele en natte zomerseizoenen kan deze zonnige groente in kassen worden gekweekt.

Het ras is zeer immuun voor een aantal ziekten en wordt zelden aangetast door rot. Slakken en slakken worden als gevaarlijk ongedierte beschouwd. "Barrières" van droge mosterd, zaagsel, as, scherp grind of korrels van speciale chemicaliën helpen voorkomen dat ze de tuin bereiken.