Aardbeien kweken in een kas

Nog maar twee decennia geleden konden aardbeienliefhebbers zich uitsluitend in de zomer tegoed doen aan sappige bessen. Zelfs in grote winkelketens was het op andere momenten van het jaar best moeilijk om het te vinden, en het kostte behoorlijk wat geld. Uitzonderlijk grote glastuinbouwbedrijven, die over de benodigde apparatuur beschikten, teelden jaarrond aardbeien. Gelukkig kan vandaag zelfs de eigenaar van een klein zomerhuisje, met bepaalde investeringen, het zich veroorloven om het hele jaar door een verzameling van zijn favoriete delicatesse te organiseren door een kleine kas te bouwen. Dergelijk wintertuinieren wordt zowel als hobby uitgevoerd als het ontwikkelen van een eigen bedrijf dat verse geurige bessen verkoopt aan winkels of particuliere klanten.

Voor degenen die er de voorkeur aan geven aardbeien uitsluitend voor hun eigen behoeften te telen, is het niet nodig om meerdere keren per jaar bessen te oogsten.... In moderne diepvriezers zullen producten, zelfs die welke in de vroege zomer zijn gelegd, perfect standhouden tot de winter, en zo'n kamer kost minder dan het organiseren van een speciale kas.

Van de minnen zijn er twee hoofdpunten te onderscheiden.

• Grote start-up investeringen... De aanschaf van de benodigde materialen en apparatuur, de aanschaf van zaailingen en eventueel grond - dit alles zal aanzienlijke financiële investeringen vergen. Bovendien, hoe groter het gebied van de site, hoe groter de kans dat er ingehuurd personeel nodig is, omdat één eigenaar grote hoeveelheden werk niet aankan.

• De noodzaak om de verwarming van de kas te organiseren... Helaas is het in de omstandigheden van onze winter onmogelijk om bessen te telen zonder extra verwarming, zelfs in de hoogste kwaliteit en duurste kas. Daarom zal een gebied waar het onmogelijk is om de toevoer van warmte te organiseren, niet werken.

Ondanks dat de organisatie kassen kosten veel geld, de voordelen wegen nog steeds op.

• Ligt niet aan het seizoen. Je kunt bessen van één struik plukken, niet alleen in de zomer, maar meerdere keren per jaar. Per seizoen worden gemiddeld 1-2 oogsten behaald.

• Klimaat- en milieuonafhankelijk. De opbrengst van kasaardbeien is niet afhankelijk van de hoeveelheid neerslag of gemiddelde temperaturen van de klimaatzone, maar uitsluitend van de inrichting van de kas zelf. In een goed uitgeruste kas kunnen aardbeien zelfs in de noordelijke regio's worden geplant. Hoe lager de gemiddelde temperatuur, hoe meer verwarming en onderhoud de planten nodig hebben.

• Gemak van onderhoud. In vergelijking met open bedden zijn kasbessen veel gemakkelijker te verzorgen. De grond is minder overgroeid met onkruid en de luchtvochtigheid is goed te regelen met een druppelirrigatiesysteem.

• terugverdientijd... Zelfs de grootste investeringen in de bessenhandel zullen in 1-3 seizoenen vruchten afwerpen, omdat supermarktketens graag een dergelijk product kopen voor latere verkoop.

Niet alle tuinaardbeien die voor eigen consumptie worden geteeld, zijn geschikt voor het runnen van een bedrijf. Als voor zelfgemaakte jam en conserven het uiterlijk van de bessen secundair is in verhouding tot hun smaak, dan is te koop juist van het grootste belang. Daarom moeten aardbeien in de eerste plaats mooi zijn, met grote, gelijkmatige bessen van dezelfde grootte. Ze moeten gemakkelijk te vervoeren zijn en een goede houdbaarheid hebben om hun uiterlijk te behouden voordat ze worden verkocht.

En ten slotte zijn niet minder belangrijke kenmerken van geschikte bessenvariëteiten: hun zelfbestuiving, hoge opbrengst en behorend tot het neutrale dagras. Aardbeien moeten vroeg zijn, remontant en geen bestuivingsinsecten nodig hebben om om de paar weken vrucht te dragen.

Ervaren zakenlieden en tuinders hebben al lang de meest geschikte aardbeienrassen geïdentificeerd onder geschikte variëteiten. Waaronder:

• Kroon;

• Gigantella;

• Lieve schat;

• Elsanta;

• Koningin Elizabeth;

• Victoria;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonate.

De eerste en duurste fase van het kweken van je bessen Is de constructie en uitrusting van een speciale kas. Er zijn drie meest voorkomende materialen waaruit dergelijke huizen in de tuin worden gemaakt.

De beste keuze voor het bouwen van een kas is polycarbonaat.

Als je het samen met een speciaal houten of metalen frame gebruikt, zal zo'n kas niet bang zijn voor wind of sneeuwhopen.

Glas wordt beschouwd als een iets minder gebruikelijke optie voor het bouwen van een kas, omdat het duurder en tegelijkertijd kwetsbaarder is. In regio's waar de gemiddelde jaarlijkse neerslag niet te hoog is en het glazen dak niet zal worden gebroken door sneeuw of hagel, worden ze gekozen vanwege het gemak van het handhaven van een microklimaat.

De derde versie van het materiaal is alleen geschikt voor de zuidelijke regio's, waar de winter niet bang is voor vorst of sneeuw.

Maar de lage prijs kan al deze ongemakken compenseren als de klimatologische omstandigheden in de regio het mogelijk maken om onverwarmde kassen te isoleren.

Naast de kas zelf heb je ook veel apparatuur nodig.

• Achtergrondverlichting in de vorm van verschillende lampen van fluorescerend en ultraviolet licht.

• Irrigatie systeem. Het is het beste om infuus te gebruiken.

• Verwarmingssysteem, gelijkmatige verwarming over de gehele hoogte van de kas en handhaving van de gewenste temperatuur.

• Diverse sensoren: thermometers, hygrometers en andere.

• Meubilair in de vorm van verschillende rekken en dozen voor beplanting op meerdere niveaus.

• Kleine dingen in de vorm van tuinhandschoenen, schoffels, gieters en meer.

Met de keuze van de juiste kas begint het werk op het land nog maar net. Je kunt ook op verschillende manieren een bes binnen het omheinde gebied planten. Er zijn verschillende manieren, en elk jaar bedenken tuinders en tuiniers iets nieuws. Zowel de opbrengst als de complexiteit van de zorg voor het gewas zijn afhankelijk van de keuze van de methode om struiken met aardbeien te plaatsen.

De meest klassieke en voor iedereen bekende manier is het direct planten van planten in de volle grond. U kunt van tevoren kleine bedden maken, of u kunt het geselecteerde gebied in een dambordpatroon of met een tweeregelige methode planten. De opening tussen twee zaailingen moet zijn minimaal 30 cm, en tussen de bedden zijn doorgangen van minimaal 1 m nodig.

De voordelen van deze methode zijn: minimale kosten en onderhoudsgemak van dergelijke bedden. Het is niet nodig om extra meubels te kopen of complexe hangende constructies te bouwen. Het grootste nadeel in dit geval is echter het irrationele gebruik van het kasoppervlak, waarvan het bovenste deel ongebruikt blijft.

Deze methode is verreweg het populairst in de meeste landen.... Het kan zowel in kassen als buiten worden gebruikt. Het komt erop neer dat de grond bedekt is met een groot stuk zwarte film, waarin gaten worden gesneden op een afstand van 30-40 cm van elkaar. Jonge aardbeizaailingen worden gedurende de gehele vruchtperiode in deze gaten geplaatst.Zitplaatsschema - schaken.

Door deze methode krijgen de bessen de maximale hoeveelheid warmte en licht, wat de rijpingstijd van het fruit aanzienlijk verkort. De bessen komen niet in contact met de grond en hebben daarom geen speciale reiniging nodig voordat ze worden verkocht.

Van de nadelen van deze methode moet worden opgemerkt dat er een apart bed moet worden gemaakt voor het kweken van zaailingen. Dit komt door het feit dat het materiaal dat de oogst heeft gegeven, wordt opgegraven en nieuwe zaailingen op zijn plaats worden geplant.

Een andere vrij gebruikelijke landbouwtechniek voor het planten van aardbeien is het gebruik van brede en smalle bouwbuizen. De diameter van de brede varieert van 10 tot 15 cm, en van de dunne - van 20 tot 30 mm. Er worden gaten voor zaailingen in uitgesneden. Grote buizen met gezaagde gaten worden horizontaal gelegd en grind of geëxpandeerde klei wordt op de bodem gegoten om stabiliteit toe te voegen, en dunne buizen zijn naar binnen toegestaan, waardoor water zal stromen.

Een voedzaam substraat wordt in de resulterende structuur gegoten, pluggen worden op de randen van een brede pijp geplaatst en een smalle wordt aan een waterbron bevestigd. In het substraat worden bessenstruiken geplant. Eén zaailing moet ongeveer 3-5 liter voedingsbodem hebben.

De minst populaire, maar tegelijkertijd de meest rationele manier om aardbeien te planten, wordt beschouwd als het planten in afzonderlijke potten, dozen en zelfs alleen maar afzonderlijke verpakkingen. Hierdoor kunt u niet alleen het gehele vloeroppervlak van de kas gebruiken, maar deze ook verticaal op meerdere niveaus planten. Voor 1 vierkante m oppervlakte op deze manier kunt u 20 tot 50 struiken van een plant plaatsen.

Het planten zelf verschilt niet veel van het planten van kamerbloemen.

• Leg op de bodem een ​​drainagelaag.

• Leg vervolgens een laag vochtige ondergrond aan.

• Maak een kleine inkeping en plaats de zaailing.

• Bestrooi de wortels voorzichtig en stamp de grond aan.

• Besprenkel met warm water.

Deze methode is niet geschikt voor bessensoorten met brede wortels of hoge stelen. Lichtminnende aardbeiensoorten mogen ook niet op verschillende niveaus worden gekweekt, of u moet voor extra verlichting zorgen voor de lagere niveaus.

Je kunt bessen in aparte potten kweken zonder dat je land hoeft te gebruiken. Deze methode, die geleidelijk aan populariteit wint, wordt "hydrocultuur" genoemd. In plaats van aarde wordt een speciale kunstmatige samenstelling met meststoffen in potten of zakken gegoten, die de aardbeienstruik tijdens de groei en rijping van bessen voedt.

Nadat de kas en aanvullende apparatuur gereed zijn, begint de voorbereidingsfase.

Allereerst moet je een heel jaar voor het planten de grond voorbereiden. Grond gemaakt van rogge, tarwe of andere granen zou de ideale keuze zijn. Veengrond of gekochte speciale grond is ook geschikt.

Extra humus, kalksteen en bakpoeder in de vorm van perliet, minerale wol of verschillende substraten worden in de grond gebracht. Voor het leggen en planten wordt de grond overvloedig bevochtigd.

Terwijl de grond in een lege kas overwintert, is het tijd om zaailingen te kiezen, waarvan de variëteit van tevoren werd bepaald. Degenen die voor het eerst aardbeien kweken, zullen zaailingen moeten kopen van vrienden of leveranciers. Om ervoor te zorgen dat het gekochte product van hoge kwaliteit is, moet u de basisselectiecriteria kennen.

• De bladeren moeten vrij zijn van vlekken, rimpels en andere gebreken. De kleur van gezonde zaailingen is rijk en egaal.

• Elke struik zou moeten hebben minimaal drie vellen.

• De wortelhals moet dikker zijn dan 5 mm en vrij van vlekken en rot. De lengte van de wortels zelf is maar liefst 70 mm, zonder beschadigingen of gebreken.

De beste optie is om speciale zaailingen te kopen, die zijn ontkiemd uit moederstruiken en bovendien "genezen"... Als de bessen eerder op de site groeiden, kun je de zaden verzamelen en zelf ontkiemen.

Jonge aardbeirozetten worden het vaakst in de herfst in de kas geplant. Maar dit in oktober-november doen is helemaal niet nodig, elke maand is voldoende. De basisregel voor het landen is dat de luchttemperatuur niet hoger mag zijn dan +15 graden en de luchtvochtigheid ongeveer 85% moet zijn. De zaailingen zullen moeten worden aangevuld met extra licht als de daglichturen minder dan 8 uur zijn. Geforceerde ventilatie van de kas wordt eenmaal per dag uitgevoerd en elke twee weken wordt een speciale topdressing aangebracht.

Een maand na het planten, wanneer de bloei begint bij de rozetten, moeten de eerste bloeiwijzen worden afgesneden, zodat de struik de tijd heeft om nog sterker te worden tegen de tijd dat de bessen beginnen te groeien. De temperatuur tijdens deze periode moet + 20 ... 24 graden zijn, en tijdens het rijpen van bessen - niet lager dan +24 graden.

Daglichturen moeten minimaal 12 uur zijn, en bij voorkeur 14-16. Tijdens de vorming van fruit is het beter om deze indicator te maximaliseren. Het is de moeite waard om een ​​bloeiende plant water te geven als de grond droogt, maar niet meer dan 2 keer per week. Overtollig vocht brengt snel rot en schimmelinfecties met zich mee.

Dit is vooral handig als u in de winter bessen moet kweken, omdat in de zomer bestuiving op natuurlijke wijze plaatsvindt - u hoeft alleen maar de kasdeur te openen en de insecten binnen te laten.

Bloeiende en vruchtdragende planten kun je voeden met kalium, ammoniak en organische mest. Hier het meest geschikt voor ammoniumnitraat, kaliumchloride of gewone mest... Voedingsfrequentie: - eens in de twee weken.

We moeten ook rekening houden met de overwinteringsomstandigheden voor aardbeien bij afwezigheid van verwarming. Helaas is het in de omstandigheden van ons klimaat bijna onmogelijk om dit te doen. Zelfs als de wanden van de constructie zijn geïsoleerd en de bedden zijn bedekt met warmte-isolerende materialen, zullen de planten bij strenge vorst afsterven. Sommige zomerbewoners lossen dit probleem op door zaailingen naar de warmte van een woongebouw te vervoeren. Als de bessen in aparte containers of potten worden gekweekt, zal dit niet moeilijk zijn.

Helaas zijn sappige en zoete aardbeien niet alleen geliefd bij mensen, maar ook bij verschillende insecten. Bijvoorbeeld spintmijten, snuitkevers of nematoden. En de plant zelf is vatbaar voor verschillende ziekten. Bij gebrek aan goede zorg of onjuiste groeiomstandigheden, kunnen witte en grijze rot, ramularia en zelfs echte meeldauw in de bedden worden gevonden.

Dit is eenvoudig te doen als u zich aan de basisregels houdt.

• Plant alleen gezonde zaailingen.

• Ventileer de kas regelmatig en controleer de luchtvochtigheid.

• Plant jonge uitlopers niet te dicht bij elkaar.

• Voeg geen overtollige mest toe, tenzij nodig.

• Voer eenmaal per seizoen een preventieve behandeling uit met fungiciden en breng ze in het water voor irrigatie.

• Scheur zieke en beschadigde bladeren tijdig af en wees niet bang om de hele plant op te offeren om de rest te redden.

Nadat een gezonde oogst is verkregen, moet deze zo snel mogelijk worden verkocht of verwerkt, dus kopers moeten vooraf worden gevonden en een boek met recepten voor je favoriete compote en jam ligt op de verre planken van de kast.