Columbus boog

De afgelopen jaren is prei, die vanuit Azië naar ons is gekomen, enorm populair geworden bij tuinders en boeren. Op de lijst met populaire rassen staat het middenvroege ras Columbus van Nederlandse selectie.

Columbus prei is het geesteskind van Nederlandse veredelaars van het landbouwbedrijf Bejo Zaden B.V., die het gewas in 2003 ontwikkelden. Een paar jaar later (in 2005) werd het groentegewas toegevoegd aan het staatsregister van goedgekeurd voor gebruik op het grondgebied van de Russische Federatie. Prei wordt geteeld in verschillende regio's van het land - van Centraal tot Oeral.

De Hollandse prei is een krachtige plant met een dichte rozet van veren. De ui wordt gekenmerkt door een overvloedige verdikking van lange veren, die zich uitstrekken tot een hoogte van 70-80 cm, evenals een ontwikkelde wortelstok. De bladeren van de plant zijn uniform grijsgroen of lichtgroen zonder anthocyaankleuring. Op de oppervlakken van platte uienbladeren is er een uitgesproken wasachtige bloei. De valse stengel is begiftigd met een zwak uitgedrukte bol.

Deze variëteit is waardevol vanwege zijn bolvormige gebleekte poot en dikke en vlezige veren. De sneeuwwitte bol wordt gekenmerkt door een vlezige, zachte, matig dichte en sappige consistentie. Gemiddeld bereikt de lengte van de bol 20-30 cm en de diameter is ongeveer 4-5 cm De structuur van de bol heeft een gemiddelde dichtheid, bestaande uit vlezige schubben, strak naast elkaar. Het totale gewicht van de plant is meestal 300-400 gram.

Van bijzondere waarde is de uienpulp, die een hoog gehalte aan vitamines van groep B, A, E, ascorbinezuur, bètacaroteen bevat, evenals fytonciden, sommige eiwitten en vetten. Opvallend is ook het hoge ijzergehalte.

Snijd uien zonder noemenswaardige verliezen transporteren over lange afstanden en kunnen ook lang worden bewaard. Het is kenmerkend dat tijdens transport het been niet donker wordt, niet barst. Voor opslag worden groenten verticaal neergelegd en vervolgens bedekt met zand.

De Hollandse ui onderscheidt zich onder zijn verwanten door zijn uitstekende smaak. De smaak is evenwichtig - lage scherpte, subtiele zoete tonen en een licht uienaroma worden perfect gecombineerd in het sneeuwwitte vruchtvlees.

Snijbollen zijn veelzijdige soorten. De bollen worden toegevoegd aan salades, warme en koude gerechten. Vlezige en aromatische veren worden veel gebruikt bij het inblikken en de bereiding van marinades.

Columbus-prei vertegenwoordigt een klasse van middenvroege variëteiten. Vanaf het moment van massale ontkieming tot volledige rijping van de bollen, gaan minder dan 3 maanden voorbij - 85 dagen. De massale oogst begint tussen juli en september. Om de ui voorzichtig te verwijderen, moet je een kleine graaf maken en voorzichtig naar buiten trekken. De lengte van de veren wordt op 20 cm van de vertakking gehouden en de rest wordt afgesneden.

Deze uiensoort is zeer productief. Van 1 m2 wordt gemiddeld 3,1 kg groenten gesneden.

Het zaaien van zaden voor zaailingen wordt uitgevoerd in februari-maart en transplantatie naar een vaste groeiplaats wordt na 60-65 dagen uitgevoerd.Uienzaden worden uitsluitend in de zuidelijke regio's in de volle grond gezaaid, wanneer de lucht en de grond voldoende zijn opgewarmd - eind mei. Het planten van Sevkom wordt ook uitgevoerd in het warme seizoen: eind mei - begin juni.

Uien worden gekweekt door zaailing- en zaadmethoden. Zaailingen worden gekweekt in een kas. De zaden worden 2 cm in het voorbereide substraat begraven, kieming vindt plaats na 2 weken. De afstand tussen de rijen is 4-5 cm, het optimale temperatuurregime is +20,22 graden. Struiken die klaar zijn voor verplanten moeten sterk zijn, met 3-5 echte bladeren en een valse stengeldiameter van maximaal 6-8 mm. De landing wordt uitgevoerd in rijen met één regel of linten met twee regels volgens het schema 25x50 en 30x60 cm.

Bij het planten met zaaien is het schema 7-10x50-60 cm Zaden worden in de volle grond geplant in omstandigheden van stabiele hitte. Uienverzorging omvat: elke 3-4 dagen water geven met warm water, wieden en losmaken, 2-3 keer per seizoen verbanden aanbrengen, 2 keer rooien in de tweede helft van het groeiseizoen om gebleekte uienpoten te verkrijgen, preventie van virussen.

Uien geven de voorkeur aan medium leemachtige vruchtbare gronden met een goed drainagesysteem en een neutrale reactie. De grond is voorlopig goed losgemaakt, verrijkt met voedingsstoffen, gehydrateerd.

Ondanks dat het groentegewas een goede stressbestendigheid heeft, bestand is tegen sterke temperatuurschommelingen, korte droogte en lichte halfschaduw, groeit het het liefst in zonnige gebieden, waar veel licht, warmte is en er ook een barrière is uit concepten.

De groente heeft een goede immuniteit en biedt tolerantie voor vele ziekten - valse meeldauw, tabaksmozaïekvirus, bladroest. Bovendien is het ras bestand tegen aanvallen van uienvliegen en slakken. Het planten van wortels in de buurt, waarvan de geur ongedierte afstoot, is een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen uienvliegen.