Aubergine Bourgeois

Liefhebbers van exotische auberginevariëteiten zullen zeker genieten van de Bourgeois-hybride met vroege rijpingsperioden, die wordt gekenmerkt door pretentieloze zorg en snelle aanpassing aan de groeiomstandigheden. Het kweken van een groente is gemakkelijk als je vertrouwd raakt met de fijne kneepjes van het kweken ervan.

Bourgeois is een hybride van de eerste generatie, gecreëerd door wetenschappers van het beroemde landbouwbedrijf "SeDeK" in 1995. De auteurs van het ras zijn veredelaars Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. en Dubinina I.N. Aubergine wordt zowel op open ruggen als onder een filmbeschutting als in kasconstructies gekweekt. Je kunt een groente in elke klimaatzone laten groeien, maar het is het meest productief in de zuidelijke en centrale regio's.

De Exotische Aubergine is een middelgrote struik die er behoorlijk krachtig uitziet. De plant wordt gekenmerkt door een sterke centrale stengel met een intense anthocyaankleur en zwak behaard, halfverspreide takken, matige verdikking van heldergroen blad met paarse nerven, evenals een ontwikkeld wortelstelsel. Er zitten praktisch geen doornen op de kopjes.

Tijdens de bloeiperiode zijn de struiken bedekt met grote lavendelbloemen. Op één gezonde struik rijpen 5 tot 8 prachtige exemplaren. Hoe meer vruchten rijpen, hoe kleiner ze rijpen.

Bourgeois vertegenwoordigt een klasse met grote vruchten. Het gemiddelde gewicht van een aubergine is 400-500, soms 600 gram. De diameter van de vrucht is ongeveer 10 cm De vorm van de groente is atypisch voor dit groentegewas - plat rond, lijkt op een afgeplatte bal. Rijpe aubergine is gelijkmatig bedekt met een zwart-paarse toon. De schil van de groente is dun, maar sterk, elastisch. Het oppervlak van de vrucht is glad, glanzend, soms met opvallende ribbels.

Rijpe groenten kunnen goed over lange afstanden worden vervoerd en zijn ook lang houdbaar als de juiste bewaarcondities worden geboden.

Aubergine Bourgeois heeft een uitstekende smaak. Het witachtig-romige vruchtvlees heeft een stevige, delicate structuur zonder waterigheid en fibrillatie. De smaak van de vruchten is aangenaam, delicaat, licht olieachtig, zonder bitterheid en vreemde nasmaak. De gekookte groente heeft een karakteristieke paddenstoelensmaak.

Het geoogste gewas heeft een breed scala aan toepassingen bij het koken - warme en koude gerechten worden bereid uit aubergines, ze worden gebeitst, ingevroren, gebakken, ingeblikt. De Bourgeois-hybride is ideaal om te vullen met kaas- of vleesvulling.

Bourgeois is een vroegrijpe hybride. Het groeiseizoen duurt 105-110 dagen. De vruchtperiode van de hybride is lang. De massaproductie van fruit duurt van de laatste week van juli tot halverwege de herfst. Het wordt aanbevolen om de vruchten op tijd te verwijderen, zonder overbelichting, omdat de smaak kan verslechteren en de zaden kunnen verharden.

De hybride is uitgeroepen tot een hoogproductieve hybride.De gemiddelde opbrengst is 4,7 kg per 1 m2 aanplant. In kassen zijn de opbrengsten hoger - 7-10 kg / m2. Het maximale cijfer bereikt 15 kg per 1 m2.

Bij het telen van aubergines moet u zich houden aan de basisregels voor het planten, rekening houdend met de afstand tussen de aanplant en de dichtheid. Het wordt aanbevolen om 2 auberginestruiken per 1 m2 te planten, niet meer. De optimale indeling voor beplanting is 40x70 cm.

De groente wordt geplant in zaailingen. Voor het planten worden sterke struiken geselecteerd op de leeftijd van 60-65 dagen met 5-8 echte bladeren en een gevormd wortelstelsel. Het planten wordt uitgevoerd van half mei tot begin juni.

De landbouwtechnologie van groentegewassen is standaard - regelmatige irrigatie met bezonken water (elke 5-7 dagen), 3-4 keer per seizoen bemesten, organische stof en minerale complexen afwisselen, onkruid wieden en de grond losmaken, rijafstanden mulchen met hooi, stro of zaagsel, een struik vormend in 1- 3 stengels, verplichte kousenband aan het latwerk, knijpen op het moment dat de centrale stam is uitgegroeid tot 30-35 cm, preventie van virussen en plagen.

De groente wordt geteeld op lichte, luchtige, vruchtbare gronden met een goede lucht/vochtdoorlatendheid. De grond mag niet zuur en drassig zijn, omdat dit een aantal schimmelinfecties kan veroorzaken.

Bourgeois is een thermofiele plant, daarom moet hij in zonnige gebieden worden geplant, waar voldoende licht en warmte is. Het wordt aanbevolen om het gewas op vlaktes of lage hoogten te planten waar er altijd een tochtbarrière is. Meestal wordt acryl een betrouwbare bescherming tegen de koude wind.

Aubergines hebben een uitgesproken weerstand tegen een aantal ziekten - het komkommermozaïekvirus, Phytophthora, fusariumverwelking. Bovendien worden de struiken vaak aangevallen door de Coloradokever, bladluizen en mijten, wat zal helpen om insecticide preparaten kwijt te raken.