Suikerbessen

Een van de zoetste soorten rode bes is suiker. Naast de goed uitgedrukte zoetheid heeft het ras nog vele andere voordelen. Winterhard, vruchtbaar, voelt geweldig in centraal Rusland.

De struik is van gemiddelde hoogte, tot 110 cm hoog, met rechte stelen. Het blad is groot, lichtgroen. Stengels zijn niet erg krachtig, medium, scheutvormend vermogen is hoog.

Bessen zijn middelgroot, wegen 0,8-1 g per stuk, enigszins afgeplat. Verzameld in borstels die groot genoeg zijn, tot 9 cm lang. De kleur is diep rood. De huid is dun, maar stevig en stevig, met een glans.

Dessertbessen, zoet, met een lichte zuurheid. Het doel is universeel, maar de geleereigenschappen van het ras zijn laag. Het is minder geschikt voor jam, mousse, marmelade en gelei dan andere variëteiten, maar omdat het een variëteit aan rode bessen is, blijft het toch een geschikte grondstof voor deze doeleinden. Rode bes bevat gemiddeld meer pectines dan alle andere, dus de suikerconfituur krijgt sowieso de consistentie van gelei.

Suiker is ideaal voor verse consumptie, rauw, als dessert. En er worden ook drankjes van gemaakt: compotes, vruchtendranken, wijnen, siropen, tincturen. De bes is geweldig in salades, desserts, jus en sauzen. Het wordt gebruikt om kant-en-klare gerechten te versieren, in gebak, als toevoeging aan vis of vlees. De bladeren van de plant worden in blanco's van groenten geplaatst, om aroma toe te voegen, ze worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze bevatten veel vitamines en bioactieve stoffen, zijn nuttig bij hypovitaminose, blaasontsteking, hebben een licht laxerend effect, normaliseren de zuurgraad in de maag en verminderen het risico op bloedstolsels.

Vroege variëteit. Geoogst van eind juni tot september. De bessen verkruimelen niet, ze plakken goed aan de stelen. De scheiding is droog.

De opbrengst is hoog - 4-7 kg van 1 struik. Dit is een uitstekende indicator voor variëteiten van elke groep.

Het ras kan alleen worden bestoven, maar niet genoeg. Om de opbrengsten te verhogen, is het de moeite waard om Natali-variëteiten, zelfvruchtbare, vroege, zeer winterharde cultivar en Letse middenvroege Viksne met kersenbessen in de buurt te planten.

Hoogwaardige zaailingen hebben een wortelstelsel van 15 cm, een goed ontwikkelde hoofdwortel en veel kleine wortels, het bovengrondse deel moet minimaal 40 cm lang zijn.

De struik groeit op de 1e plaats tot 25 jaar, hoewel de meest productieve periode niet langer dan 7 jaar duurt. De plaats is in ieder geval zorgvuldig gekozen. Voor rode aalbessen heb je een zonnige, windstille plaats nodig, met lichte vruchtbare grond. De beste grond is zandleem of leem. Een goede afwatering is essentieel. Het is beter om geen krenten te planten in laaggelegen, wetlands, zelfs resistente variëteiten in dergelijke gebieden worden vaak ziek, groeien gespannen en dragen weinig vrucht.

De gaten moeten ondiep zijn, de plant heeft een oppervlakkig wortelstelsel. De diepte van de plantkuil is 40 cm, de diameter is 50 cm.

Plantgaten bemesten goed. De bodem wordt losgemaakt, een goed gemengd mengsel van humus (een paar emmers), as (1 glas), superfosfaat (2 el. L.) wordt erop gegoten. Giet 5-7 cm gewone aarde, laat 2-3 weken liggen.

De zaailingen worden geplant door de stengel in een hoek van 45 graden te kantelen, de wortelhals wordt 5 cm verdiept.De grond rond de struik is verdicht, overvloedig bewaterd, 1 plant heeft minimaal een halve emmer water nodig. Na het planten worden de scheuten gesneden tot 3-4 knoppen.

Het planten van jonge planten kan het beste in de herfst, in september. In sommige regio's kan het in oktober worden geplant, het belangrijkste is dat er een maand is verstreken voordat het slechte weer begint en de plant tijd heeft om wortel te schieten.

Suikerbes is pretentieloos, zeer winterhard, verdraagt ​​​​perfect droogte en temperatuurdalingen van het landklimaat. Groeit goed in de buitenwijken. Maar ook daarvoor is de minimale zorg voor een bepaalde cultuur nodig.

Jonge, alleen geplante planten krijgen 2 keer per week water. Vervolgens wordt de watergift verminderd, ze zijn alleen nodig bij volledige afwezigheid van regen. Water geven is noodzakelijk als het meer dan 10 dagen niet heeft geregend. Bij extreme hitte, vooral tijdens de rijpingsperiode, wordt eenmaal per week water bewaterd. Als het niet mogelijk is om vaak water te geven, moet de grond onder de struik worden gemulleerd. Mulch is in elk ander geval nuttig. Het egaliseert de temperatuur en vochtigheid, beschermt de wortels tegen oververhitting of afkoeling en beschermt zelfs tegen sommige plagen.

Het ras groeit goed, jaarlijkse snoei in het voor- en najaar zal nodig zijn. In het voorjaar worden bevroren of gebroken scheuten verwijderd, in de herfst voeren ze vormend snoeien uit, waarbij de takken tot de 4e knop worden afgesneden, tegen het derde jaar krijgen ze een struik met 15-20 vruchtdragende scheuten.

Het ras is resistent tegen de belangrijkste ziekten en plagen van de bes. Kan last hebben van anthracnose, maar in mindere mate dan andere soorten. Als profylaxe worden de zaailingen behandeld met een oplossing van 1% kopersulfaat en worden de struiken ermee besproeid voordat de knoppen oplossen. In het voorjaar kunt u Bordeaux-mengsel, ijzervitriool, het preparaat "Horus" gebruiken, als vorig jaar tekenen van schimmelziekten op de planten werden opgemerkt - hun ziekteverwekkers konden met succes overwinteren. Lentebehandelingen worden als de belangrijkste beschouwd.

Tijdens het groeiseizoen worden de planten gevoed met meststoffen die fosfor, kalium en calcium bevatten, dit voedt en voorkomt ziekten, en in de herfst voeren ze een grondige reiniging van de site uit. De grond moet schoon zijn, beschut (indien nodig) alleen tegen verse vuren takken, stro of zaagsel.

U kunt biologische producten zoals "Fitosporin" gebruiken, ze voorkomen het verschijnen van ziekten, zijn volkomen veilig voor mensen en kunnen op elk moment worden gebruikt.

Van bladluizen kunt u folkremedies gebruiken: een oplossing van tabaksstof (2 kopjes stof per 10 liter water + 1 el. L. Vloeibare zeep), een oplossing van soda, gewoon of gecalcineerd (niet meer dan 3 el. L . Per 10 l water), uieninfusie (200 g uienschillen giet 10 liter kokend water, kook 5 minuten, laat 3 uur staan, zeef, verdun voor het spuiten door 9 delen vers water en 2 eetlepels vloeistof toe te voegen groene zeep tot 1 deel van de infusie).

Het is niet nodig om suikerbessen te bedekken voor de winter, een hoop aarde of mulch bij de wortels is voldoende, maar zware sneeuw kan de takken beschadigen, dus de struik wordt vastgebonden en aan de steun bevestigd. Als er een koude, sneeuwloze winter wordt verwacht, kunt u de struiken na het snoeien afdekken met agrofibre.

Er zijn weinig live recensies, maar de krenten vallen op. Het is inderdaad zoet, laat snel vers achter, leeft niet om de lege plekken te zien. Lekker, ook als hij niet rijp is. Overwint gemakkelijk andere soorten in smaak. Soms komen zure varianten van dezelfde variëteit tegen - het kan een verkeerde beoordeling zijn. Daarom moet u bij het kopen van zaailingen voorzichtiger zijn. En het is ook belangrijk om het niet te verwarren met de Sugar Blackcurrant-variëteit, die onder deze naam kan worden verkocht, het is eigenlijk een Ordinary Miracle-variëteit.