Serenade van Oryol-bessen

Een soort fruitstruik, zwarte bes zou in elke tuin moeten worden gekweekt, omdat de bes een natuurlijke opslagplaats is van sporenelementen en vitamines. Zwarte bes bestaat in vele variëteiten en hybriden, wat het mogelijk maakt om in bijna alle regio's van Rusland te groeien en volwaardige oogsten te verkrijgen, behalve in het Verre Noorden. Zelfs in Yakutia worden krenten verbouwd.

De variëteit Orlovskaya Serenada is op zijn eigen manier speciaal - hij is geschikt voor verwerking met gespecialiseerde apparatuur. Het is dit feit dat de teelt op industriële schaal mogelijk maakt. Orlovskaya wordt gekenmerkt door universeel gebruik - de bes is zowel vers als ingeblikt goed. Er worden verschillende soorten jam van gemaakt, verse krenten, geraspt met suiker (zonder te koken), zijn bijzonder smakelijk. Vruchten kunnen, ondanks hun sappigheid, worden gedroogd, diepgevroren en in de winter worden ze gebrouwen of toegevoegd aan compote.

De grondleggers van het ras zijn L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, fokkers van het All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops. De Oryol Serenade verscheen als gevolg van het oversteken van Ershistaya en Minai Shmyrev. Het werd in 2000 geregistreerd in het staatsregister van de Russische Federatie.

Middelgrote struiken hebben een licht spreidende vorm en niet te dichte verdikking. Jonge scheuten van gemiddelde dikte hebben een glanzend glad oppervlak en een neutrale kleur. Verhoute takken van de afgelopen jaren zijn bedekt met grijsbruine bast met internodiën van gemiddelde lengte, bedekt met groene bladeren. De plaat heeft een licht gegolfd glanzend oppervlak en een standaard snede langs de randen, versierd met kleine tandjes. Heldergele bloemen worden verzameld in korte, enigszins bochtige, losse trossen van groene kleur, op elk waarvan 5-6 eierstokken worden gevormd.

Zwarte, als gelakte, ronde ovale bes met een gewicht van 1,9 g is bedekt met een elastische, dichte schil.

De smaak is zoet, met een matige hoeveelheid zuur, het aroma van bessen is traditioneel - bessen. De scheiding van bessen is droog, de proefscore is 4,5 punten op 5 mogelijk.

De bes onderscheidt zich door zijn rijke vitamine- en mineralensamenstelling, verzadigd met micro-elementen:

• suiker - 8,4%;

• catechines - 300,0 mg / 100 g;

• anthocyanines - 97,6 mg / 100 g;

• titreerbare zuurgraad - 3,0%;

• leukoanthocyanines - 295,7 mg / 100 g;

• oplosbare vaste stoffen - 12,8%;

• ascorbinezuur - 217,1 mg / 100 g;

• de hoeveelheid P-actieve stoffen - 693,4 mg / 100 g en andere.

De bes heeft een aangename zoetzure smaak en een delicaat bessenaroma.

Het ras behoort tot de middenrijpingscategorie - de oogst wordt geoogst in de tweede helft van juli of aan het einde van de maand, en het is snelgroeiend, omdat de eerste bessen te zien zijn in het jaar van aanplant, vooral als de struik wordt in het voorjaar geplant. De vruchtvorming is uitgerekt, waardoor u zonder haast kunt oogsten.

Oryol-serenade onderscheidt zich door indicatoren van gemiddelde opbrengst - tot 1,1 kg smakelijke en aromatische bessen worden geoogst van 1 struik, van 1 hectare tot 8,7 ton.

Het ras is aangepast voor de teelt in de regio Central Black Earth, maar ook in de regio's Centraal, Volgo-Vyatka en Midden-Wolga.

Orlovskaya-serenade behoort tot zelfvruchtbare variëteiten - het zelfbestuivingspercentage is 68%.

Het ras geeft de voorkeur aan vruchtbare zandige leembodems in gebieden met constante verlichting. Het gewicht en de zoetheid van de bes zijn afhankelijk van het lichtniveau. Bovendien moet u bij het kiezen van een site letten op de nabijheid van het grondwater - de wortels tolereren geen moerassigheid en stilstaand vocht. De zuurgraad is niet minder belangrijk - de indicatoren moeten dicht bij de neutrale waarde zijn. Verhoogde zuurgraad moet worden geneutraliseerd met krijt, kalk, dolomietmeel, houtas of gips. De optimale afstand tussen de wortels is maximaal 1,5 meter en maximaal twee meter rijafstand. De planttijd is halverwege de lente en de herfst. Als het planten van een zaailing in de herfst plaatsvindt, doen ze dat na het einde van de bladval. Planten in het voorjaar is maart of april, afhankelijk van de toestand van de grond, maar je moet in ieder geval tijd hebben om dit te doen voor de knoppauze.

De afmetingen van de plantkuil moeten minimaal 70x70x70 cm zijn, het is mogelijk om iets te vergroten - hoe groter de massa van de aarde is verrijkt met organisch materiaal en meststoffen, hoe langer de struik geen extra voedingsstoffen nodig heeft. Op de bodem van de put wordt drainage georganiseerd, de uitgegraven grond is verrijkt met humus of compost, houtas, nitroammofos.

Verdere zorg bestaat uit tijdig water geven, wieden, losmaken, sanitair snoeien en behandelingen van plagen en ziekten, de introductie van extra voedingsstoffen. Tijdens warme en droge periodes zal extra irrigatie nodig zijn. De standaard hoeveelheid water is eenmaal per week 3 emmers per 1 struik.

De vorming van de kroon helpt verdikking te voorkomen, zorgt voor hoogwaardige ventilatie in het midden van de struik. Hiervoor worden oude, dikmakende scheuten verwijderd. Sanitair snoeien in de lente en herfst zal struiken verlichten van zieke, beschadigde scheuten, droog of bevroren. Geef de struik in de herfst overvloedig water om de plant de winter door te helpen. Een dikke laag mulch van verrotte mest en compost wordt onder de struik gegoten. In het voorjaar, wanneer sneeuw of regen smelt, dringen voedingsstoffen uit de mulch de grond binnen, waardoor de groei en ontwikkeling van krenten wordt gestimuleerd.

De variëteit is perfect bestand tegen de nederlaag van de niermijt, echte meeldauw, evenals schimmel- en bacteriële ziekten. Het is matig vatbaar voor ziekten zoals glas, septoria, anthracnose. Om schade aan struiken en gewassen te voorkomen, moeten preventieve behandelingen met insecticiden en fungiciden worden uitgevoerd.

Bes onderscheidt zich door goede droogteresistentie en winterhardheid in de regio's waarvoor hij is aangepast, maar de indicatoren nemen merkbaar af dichter bij de noordelijke regio's.