Sifra aardappelen

De Nederlandse aardappelrassen zijn al lang populair bij tuinders en boeren. Dit komt door hun pretentieloze zorg, snelle aanpassing aan het klimaat, resistentie tegen veel virussen en hoge opbrengsten. Een van de populaire rassen is de Sifra-aardappel.

De middenlate Sifra-aardappelen zijn een opvallende vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie. Het auteurschap behoort toe aan Biemond Cornelius Johannus en Jansen Klomp Martin F.V. Goedgekeurd voor gebruik op het grondgebied van de Russische Federatie sinds 2010. De nachtschadecultuur van Sifra is gezoneerd in de regio's Noordwest, Wolga-Vyatka en Centraal-Zwarte Aarde. Daarnaast worden er massaal aardappelen geteeld in Oekraïne en Moldavië.

Het Nederlandse aardappelras is een tussensoort die middelgroot of hoog kan zijn. Het heeft rechtopstaande of half rechtopstaande krachtige stelen die zich enigszins kunnen uitspreiden. De struik wordt gekenmerkt door matig blad met middelgrote bladeren met golvende randen van een donkergroene kleur en een ontwikkeld wortelstelsel, waardoor tot 14-15 grote knollen onder elke struik rijpen.

De plant begint in juni te bloeien. Op dit moment worden op elke struik grote sneeuwwitte bloemen gevormd, verzameld in bloemkronen.

Sifra is een schoolvoorbeeld van grootbloemige Hollandse rassen. Knollen met een gewicht van 107 tot 150 gram rijpen onder een gezonde struik. De vorm van de aardappel is correct, bijna ideaal - rond of absoluut rond. De kleur van de aardappel is klassiek - lichtgeel. De schil van wortelgewassen is matig dicht, glad, licht glanzend, zelden bedekt met kleine ogen, die ondiep zijn geplant.

De uitgegraven aardappelen worden over lange afstanden vervoerd zonder verlies van smaak en verhandelbaarheid. De houdbaarheid van knollen is lang, als u zich aan de bewaarregels houdt - temperatuur + 3 ... 4 graden en vochtigheid niet meer dan 60-65%.

Sifra-aardappelen hebben, net als de meeste andere Nederlandse soorten, een rijke smaak en een aangenaam aroma. De sneeuwwitte pulp heeft een delicate, olieachtige consistentie zonder poederachtige en waterige textuur. Na reiniging en warmtebehandeling wordt het vruchtvlees van de wortelgroenten niet donkerder. Gekookte aardappelen krijgen een aangename zoetheid en vettigheid, zonder uitdroging. Het zetmeelgehalte in knollen is gemiddeld - tot 16%. Tijdens het koken kookt de groente niet erg, verkruimelt hij niet.

De variëteit is geschikt voor alle soorten koken - aardappelen worden gekookt, geschild en geschild, gestoofd, gebakken, gebakken in een pan en gefrituurde, aardappelpuree, toegevoegd aan salades, voorgerechten. Het is vermeldenswaard dat aardappelpuree van deze aardappelvariëteit zacht en luchtig is. Vanwege hun lage caloriegehalte worden knollen opgenomen in baby- en dieetvoeding.

Medium late variëteit. Het groeiseizoen duurt 95 tot 115 dagen. Kieming vindt plaats na 15-20 dagen en spruiten verschijnen zeer vriendschappelijk. De eerste graafwerkzaamheden vinden plaats in de tweede helft van juli. Wortelgewassen bereiken half september de volledige rijpheid - op dit moment kun je massaal aardappelen uitgraven. Het eerste teken van het rijpen van de knollen is vergeling en verwelking van de toppen.

Van de aardappelen wordt beweerd dat ze een hoge opbrengst hebben. Gemiddeld kun je van 1 hectare plantages van 179 tot 403 centen geëgaliseerde knollen opgraven. De maximale opbrengstindicator bereikt meer dan 500 centners per 1 hectare plantages.De opbrengst is direct afhankelijk van de naleving van agrotechnische aanbevelingen, de keuze van de bodem en de weersomstandigheden.

Het planten van knollen kan het beste worden gedaan in een stabiel temperatuurregime van + 12 ... 15 graden, wanneer er geen kans is op terugkerende voorjaarsvorst. In de regel is dit de tweede helft van mei. Voor het planten worden middelgrote knollen geselecteerd met goede scheuten van ongeveer 2 cm lang.De juiste plaats voor het planten is waar courgette, komkommer, kool en groenten groeiden. Optimaal voor planten wordt beschouwd als een schema van 30x65 cm.

Aardappelverzorging bestaat uit standaardmaatregelen: water geven naar behoefte, wieden en het losmaken van de rijafstanden, waardoor de luchtdoorlatendheid van de grond wordt gegarandeerd, aanaardende struiken, die beschermen tegen temperatuurschommelingen, bemesting, het voorkomen van virussen en insectenplagen.

Aardappelen groeien comfortabel op zand- en zandgronden, die luchtig, bemest, vochtig zijn, goed ademen en een neutrale zuurgraad hebben. Aardappelen groeien ook goed op droge veengronden. Het wordt niet aanbevolen om aardappelen te planten in leemachtige en zware gronden, maar ook in zure grond.

Sifra-aardappelen zijn een droogteresistent en thermofiel gewas dat gemakkelijk hitte en kortdurende schaduw verdraagt, maar gevoelig is voor sterke temperatuurschommelingen. De plantplaats is vlak gekozen, zonder moeras en laagland, waar vocht vaak stagneert, wat bijdraagt ​​​​aan het rotten van de wortelstokken van de struiken. Het is belangrijk dat er altijd licht op het terrein is - 's ochtends en' s middags, veel zon en betrouwbare bescherming tegen tocht en koude wind.

Het ras heeft een sterke immuniteit die beschermt tegen een aantal ziekten en schimmelinfecties. Aardappelen zijn resistent tegen kanker en goudnematoden. Gemiddelde resistentie van de plant tegen Phytophthora van knollen en bladeren. Het grootste gewasprobleem zijn aanvallen van gewone schurft en coloradokever.