Zoete kers Stierhart

Zoete kers op zich is geliefd bij tuinders en consumenten, en zelfs vroege kers is een echt geschenk van fokkers. Een hybride variëteit van zoete kersen, Bovine Heart, onderscheidt zich door vroege en overvloedige vruchtvorming, een hoog gehalte aan antioxidanten en heerlijk fruit. De bes heeft een universeel doel, het wordt gebruikt voor verse consumptie, voor diepvriezen. Compotes, jam en zoete kersenconserven onderscheiden zich door een ongewoon mooie en rijke donkere robijnrode kleur, evenals een uitstekende smaak.

Het auteurschap bij de ontwikkeling van een nieuwe hybride variëteit behoort toe aan fokkers uit het subtropische Georgië, ten tijde van het verschijnen van de variëteit, die deel uitmaakte van de USSR.

Een middelgrote boom (3-5 m) onderscheidt zich door een hoge groeisnelheid - op de leeftijd van vijf heeft de plant al een goed gevormde, piramidale, middelzware kroon. Lichtbruine scheuten wijken niet te veel af van de skeletachtige takken, waardoor een nette en vrij compacte groeiwijze (uiterlijk) ontstaat.

Hybride voordelen:

• opbrengst;

• grootbloemig;

• droogte, winterhardheid;

• aantrekkelijk uiterlijk;

• evenwichtige chemische samenstelling;

• sterke immuniteit, uitstekende smaak en verkoopbaarheid.

Nadelen van stierenharten:

• de bes is vatbaar voor barsten als de oogst wordt uitgesteld;

• fruit tolereert geen langdurig transport;

• onmogelijkheid van verse opslag;

• terugkerende vorst is gevaarlijk.

De kroon van de plant heeft een gemiddelde bladgraad. Grote lancetvormige bladeren met een donkergroene kleur worden gekenmerkt door een afgeronde basis, een puntige punt en dubbel gezaagde randen. Elk blad is bevestigd aan een stevige, verkorte bladsteel. Middelgrote sneeuwwitte bloemen hebben een delicaat aroma, verzameld in twee-, driebloemige bloeiwijzen, vruchteierstokken worden gevormd op boekettakken.

Grote (7-10 g) vruchten worden gekenmerkt door een platronde vorm, vergelijkbaar met een hart, wat de naam verklaart. De bes heeft een rijke donkere robijnrode kleur, in de felle zon krijgt hij bijna zwarte tinten. De huid is glad, met een glanzende glans, de steen scheidt zich vrij goed van het vruchtvlees, het heeft een gemiddelde indicator in dit opzicht. De scheiding is droog. Helaas kunnen verse bessen, ondanks de stevigheid van de schil, niet langer dan 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard. Voor langdurige opslag is diepvries of conserven geschikt.

Sappig donkerrood vruchtvlees heeft een dichte consistentie en een uitgebalanceerde zoete dessertsmaak met wat zuurgraad. Het sap van de bes heeft dezelfde tinten als het vruchtvlees. Kersenfruit Het hart van de stier kreeg het hoogste smaakcijfer - 5 punten.

De hybride is een snelgroeiende hybride - regelmatige vruchtvorming begint 4-5 jaar na het planten. De halflate bes is in de tweede helft van juni oogstrijp, in de zuidelijke streken kan hij eind mei worden gegeten.

Het runderhart behoort tot hoogproductieve hybriden - tot 60 kilogram per boom.

Als het ras aanvankelijk bedoeld was voor het subtropische klimaat van de Kaukasus, paste het zich later perfect aan in de regio's van de Central Black Earth Region en centraal Rusland. Naleving van de eisen van de landbouwtechnologie garandeert stabiele en hoogwaardige oogsten.

Runderhart is een gedeeltelijk zelfvruchtbare soort, maar kruisbestuiving heeft een positief effect op de opbrengst. Bestuiversoorten Iput en Ovstuzhenka geschikt voor bloeiperiodes.

Kers heeft veel zonlicht nodig, dus daarvoor wordt gekozen voor goed verlichte gebieden met bescherming tegen noordelijke winden en tocht. Het is onaanvaardbaar dat grondwaterlagen dichter dan 3 meter bij het aardoppervlak liggen. En ook verdraagt ​​​​de plant geen laaggelegen wetlands. Het runderhart stelt hoge eisen aan de bodemstructuur. De grond moet vruchtbaar, los, ademend en met een neutrale zuurgraad zijn. Zure bodems zijn onderworpen aan verplichte deoxidatie met dolomietmeel, krijt, kalk.

De optimale planttijd voor kersen is het voorjaar. Herfstaanplant is alleen mogelijk in de zuidelijke regio's. De afstand tussen de wortels is 3 meter, tussen de rijen, als het een industriële teelt is, 5 meter. De landingsplaats wordt in twee tot drie weken voorbereid. De diepte van het gat moet tweemaal de lengte van de wortels zijn, de diameter is 60-65 cm, er is een verplichte drainagelaag aan de onderkant aangebracht en er is een ondersteuning geïnstalleerd.

De bovenste vruchtbare laag is verrijkt met organisch materiaal (humus, compost, vogelpoep), superfosfaat en houtas. Rivierzand wordt toegevoegd aan dichte zware grond. Een derde van de aarde wordt in het gat gegoten en de wortels van de plant worden voorzichtig over het oppervlak van de gevormde heuvel verspreid en vervolgens bedekt met de resterende aarde. Bij het planten moet u de wortelhals zorgvuldig in de gaten houden - deze moet boven het oppervlak blijven. Een beschermende dijk wordt rond de stamcirkel georganiseerd en met 2-3 emmers warm water gegoten.

Verdere zorg bestaat uit het naleven van eenvoudige, maar verplichte agrotechnische regels.

• Water geven. Zelfs een volwassen plant moet vier keer per seizoen worden bewaterd. "Jongeren" worden veel vaker bewaterd, indien nodig. Er zijn drie emmers water voor elke zaailing, behalve bij langdurig regenachtig weer. Een volwassen boom heeft tot 6 emmers vocht.

• Wieden. Onkruid neemt het leeuwendeel van de voedingsstoffen van jonge planten, dus het verwijderen ervan is een reguliere procedure. Losmaken is net zo belangrijk als de mulchmethode niet wordt gebruikt. De losse aarde levert zuurstof aan het wortelstelsel. Mulchen voorkomt vochtverdamping, korstvorming en barsten.

• Topdressing. Nutriëntensuppletie begint in het tweede of derde jaar. In het voorjaar worden stikstofmeststoffen toegepast, na de oogst kalium-fosforpreparaten, in de herfst zijn de stammen bedekt met een dikke laag humus.

De kroon wordt gevormd in de eerste jaren van groei, daarna worden alleen de uitstekende scheuten afgesneden en wordt ook de kwaliteit van de ventilatie van het binnenste deel gecontroleerd. Sanitair snoeien gebeurt in het voorjaar wanneer oude, beschadigde, droge takken en wortelgroei worden verwijderd.

Met een sterke immuniteit is het runderhart perfect bestand tegen schimmelziekten, wordt het praktisch niet aangetast door coccomycose en is het met succes bestand tegen aanvallen van plagen. Vogels zijn dol op zoete bessen en concurreren met mensen bij het oogsten. In dit geval helpt het vogelnet.

De boom heeft een hoge vorstbestendigheid en verdraagt ​​perfect temperaturen tot -23ºC, wat het mogelijk maakte om hem in de centrale regio's te telen. Kers verdraagt ​​​​ook een korte afwezigheid van regen, maar bij langdurige (meer dan een maand) droogte wordt extra water geven noodzakelijk. De oogst kan worden verpest door terugkerende vorst tijdens de bloei - negatieve temperaturen "doden" vruchteierstokken.