Dovga-druiven

De naam van Dovga-druiven kan kenners veel vertellen. Maar beginnende wijnbouwers moeten zeker kennis maken met de nuances van deze cultuur. En een belangrijke rol wordt gespeeld door informatie over de teelt- en rijptijd, over de consumenteneigenschappen van het fruit.

Het ras Dovga is van Letse oorsprong. Het fokwerk eraan werd uitgevoerd door G.E. Westminsh. Dit is een hybride van een complexe samenstelling, die werd verkregen door:

• V. vinifera;

• V. amurensis;

• Muscat de Saint-Valier;

• een mengsel van stuifmeel, vooral van vroege druivenrassen.

Dovga-druiven behoren tot een bijzonder vroege categorie. Tussen het planten en oogsten van kant-en-klare bessen duurt normaal gesproken 92 tot 98 dagen. Het zijn deze prestaties die het mogelijk maken om deze plant aan te bevelen voor teelt in gebieden met een relatief ruw klimaat. In het zuiden van de regio Moskou begint de oogsttijd eind juli. Begin augustus wordt Dovga geoogst in de Baltische landen en tegen het midden van de maand begint het oogstseizoen in de regio Tver.

Bij Dovga-druiven vertegenwoordigen de borstels een kruising tussen een kegel en een cilinder. Binnenin zijn de bessen matig dicht gegroepeerd. De massa van één bos is in de meeste gevallen 200-250 g. Het is moeilijk te zeggen dat dit een uitstekend resultaat is. Maar voor vrij koude gebieden is het heel acceptabel.

Dovga-druiven zijn wit van kleur. Ze bevatten botten van binnen. De aanwezigheid van 2-3 zaden is typisch. Andere mogelijkheden:

• ronde vorm van de vrucht;

• gewicht van 5 tot 6,5 g;

• de grootte van de bessen is 2,6x2,8 cm (dat wil zeggen, ze zijn niet te dicht in vergelijking met de oogst van andere variëteiten).

In de beschrijving van het ras wordt een harmonieuze smaak genoemd. Maar dit is zo'n veel voorkomende formulering dat het weinig zegt. De plant wordt begunstigd door het hoge suikergehalte, dat 190-220 g per 1 dm3 bereikt. Het vruchtvlees van Dovga's vruchten is zacht en aangenaam. Opgemerkt moet worden dat de smaak kan variëren afhankelijk van verschillende omstandigheden.

De vruchtfactor is 0,7-0,8. Natuurlijk zijn er ook actievere druiven. Maar ook hier moet rekening worden gehouden met de noordelijke oorsprong van het ras.

Hoewel het ras vorstbestendig is, is het beter om te wachten op het moment dat de vorst definitief voorbij is. Door de vroege rijpingsperiode hoef je je vooral niet te haasten. Zonlicht is voor alle soorten even belangrijk.

Dankzij de biseksuele bloemen die typerend zijn voor de Dovga-variëteit, hoeft u zich helemaal geen zorgen te maken over deze procedure. Alleen in problematische omstandigheden zal het nodig zijn om het handmatig uit te voeren. Maar zelfs onervaren tuiniers zullen waarschijnlijk niet met zo'n probleem worden geconfronteerd.

Het ras kenmerkt zich door een sterke intensieve groei. Daarom zal het in ieder geval heel moeilijk zijn om te doen zonder het snoeien te normaliseren. Je moet de wijnstok met 7-8 ogen snijden.Op 1 struik kunnen 40 tot 50 ogen ontstaan. De voorzorgsmaatregelen zijn hetzelfde als voor andere fruitplanten.

Verklaarde weerstand tegen koude tot -24 graden. Dit is echter volstrekt onvoldoende voor een zelfverzekerde overwintering in de omstandigheden van Centraal-Rusland. Van moeilijker klimaatgebieden is geen sprake. De opvangmaatregelen zijn niet bijzonder origineel. Ademende natuurlijke beschuttingen hebben de voorkeur boven synthetische.

Dovga-druiven kunnen last hebben van aanvallen van wespen. Daarom moeten al hun nesten onmiddellijk worden vernietigd. Een belangrijke preventieve maatregel zijn tissuezakjes. Meeldauwresistentie is 3 punten. Informatie over andere plagen en ziekten in open bronnen is nog niet gegeven.

Dovgi's oogst kan tot 30 dagen aan de struik blijven hangen. Het belangrijkste is dat het op dit moment niet wordt beschadigd door dazen. Er zijn geen speciale vereisten voor het bewaren van fruit in vergelijking met andere soorten druiven. Door de uitgesproken smaak komt het bewaarprobleem echter niet vaak voor.