Zimus druif

Tsimus-druif is een tafelvariëteit van een hybride vorm van privéselectie. Het wordt gekenmerkt door vroege rijping, goede vorstbestendigheid en overlevingspercentage. De wijnstok van deze druivencultuur is gevoelig voor actieve groei en ontwikkeling.

De grondlegger van de hybride variëteit Tsimus is de Oekraïense wijnboer en ervaren veredelaar Pysanka Oleg Mikhailovich. Als moederbasis bestuifde hij de variëteit Podarok Zaporozhye met het stuifmeel van de variëteit Veles. De combinatie bestaat uit het genotype van de rozijnen van de "vader" lijn en de resistentie die kenmerkend is voor de Rapture-groep. Zimus is een afkorting voor de beginletters van de woorden die de smaak van deze druif beschrijven: citroen en nootmuskaat. Deze naam past perfect bij deze druif. De kenmerken van het ras Pisanka zijn in veel opzichten identiek aan het jubileum van de wijnbouwer V.N.Krainov, die hij in Novocherkassk kweekte. Ze hebben vergelijkbare beschrijvingen van bessen, clusterconfiguratie en meer.

Tsimus behoort qua rijpingstijden tot zeer vroege rassen. Rijping van het gewas in 95-100 dagen.

Groot, conisch, minder vaak cilindrisch-conisch, vertakt, met matige losheid en dichtheid. Ze kunnen gewoonweg verbluffend zijn - met een gewicht tot 2 kg en zwaarder. Gemiddeld gewicht 800−1000 g.

Het gemiddelde gewicht van één bes is 5 g. Met de juiste zorg is dubbele gewichtstoename mogelijk. De vorm van de vrucht is ovaal en de kleur van de zachte schil en het vruchtvlees is wit, met een gouden gloed aan de zonnige kant.

De pitloze klasse van deze variëteit is IV, in plaats daarvan kan deze druif alleen voorwaardelijk rozijn worden genoemd. De aan- of afwezigheid van zaden in bessen wordt direct beïnvloed door hun grootte en het weer op het moment van bloei. Kleine bessen bestaan ​​uit schoon vruchtvlees, terwijl grotere tot 2 zaden bevatten. Ze zijn smaakloos, zacht en geven geen onaangename sensaties bij het kauwen. Het suikergehalte van Tsimus-druivensap is 17-18% met een zuurgraad in het bereik van 6-7 g / l.

Het vruchtvlees is vlezig en sappig, met een dichte en dunne schil. De smaak heeft een uitgesproken nootmuskaataroma met hints van citrus.

Fruitranken verschijnen vanaf de allereerste knoppen. Tot 3 bloeiwijzen zijn gebonden aan één scheut.

Bij het bepalen van een plaats voor het planten van zaailingen, moet er rekening mee worden gehouden dat er veel zon nodig is voor de groei van Tsimus. Het is het beste om de wijnstok niet naast gebouwen en bomen of in de buurt van grondwater te plaatsen.

Jonge scheuten kunnen twee keer per jaar worden geplant: in de herfst en het voorjaar.

In de herfst worden de druiven geplant vanaf oktober tot het begin van de vorst. Het planten in de lente wordt uitgevoerd aan het einde van het vorstseizoen, wanneer de temperatuur is gestabiliseerd.

De bloem is biseksueel.

Wijnstokstruiken worden gesnoeid om de opbrengst te verhogen met behulp van de klassieke methode, waarbij 8 tot 12 ogen worden afgesneden.

In het eerste groeijaar worden scheuten niet gesnoeid. In het tweede jaar kunt u beginnen met de herfstsnoei, die voorafgaat aan de overwintering. Verwijder overtollige scheuten en bladeren om bevriezing van de struik te voorkomen. Meestal wordt de wijnstok tot een kwart gesneden. In het voorjaar worden takken die in de winter zijn uitgestorven, afgesneden. Tijdens de zomer (2-3 keer per seizoen) worden stiefkinderen verwijderd.

De struik wordt gevormd, geleid door de berekening van 10-12 wijnstokken, gelegen op 1 m hoogte. Dit wordt gedaan om bij elke shoot 1-2 grote clusters te vormen.

Zwakke wijnstokken worden indien nodig verwijderd. Dit helpt om de hulpbron van de struik correct te verdelen.

Kishmish-variëteiten hebben een speciale behoefte aan vocht. Het gemiddelde vloeistofvolume dat door de cultuur wordt verbruikt, is 30 liter per week.

Bij het planten op zandgronden neemt de behoefte aan water met 1,5 keer toe.

Water geven is uitsluitend nodig onder de wortels van de plant.

2-3 weken voor de oogst wordt lichte irrigatie van de grond gebruikt in plaats van overvloedig water te geven.

Tijdens de oogst krijgen de druiven geen water.

Druppelirrigatie wordt beschouwd als een van de mogelijke methoden van irrigatie.

Aan het begin van het seizoen gebruiken boeren stikstofmest en Plantafol om de groene massa van de struik op te bouwen, duidelijk volgens de instructies.

Het hele seizoen worden ze gevoed met kaliummonofosfaat, sulfaat en magnesiumsulfaat.

Bij het toepassen van meststoffen moet u de maat voelen. De ontwikkeling van overvoede wijnstokken vertraagt, wat een negatief effect heeft op zowel de opbrengst als de toestand van de cultuur als geheel.

Tsimus-druiven zijn bestand tegen -23 C (vereist beschutting). Voor isolatie en bescherming zijn de spruiten afgedekt met plastic flessen met 4 ventilatiegaten. De wijnstok is bedekt met sparren takken voor de winter.

Ziekteresistentie is gemiddeld. Tijdige behandeling en preventieve maatregelen zullen problemen oplossen zonder de oogst te verliezen.

Het grootste gevaar voor de cultuur van deze variëteit is:

• spintmijten;

• wespen;

• keverlarven;

• blad rollen.

In het voorjaar, helemaal aan het begin van het seizoen, worden de druivenstruiken behandeld met een Bordeaux-mengsel.

Wespen worden bestreden met insectenvallen waaraan suikersiroop en chlorophos zijn toegevoegd. En ook effectief de wijnstok ontsmetten met rook, besproeien met azijn en andere middelen die er veilig voor zijn.

De wortels van de cultuur beschermen tegen de larven van meikevers bij het graven van de grond in de buurt van de struiken. Daarbij worden alle larven die op het terrein worden aangetroffen, van de grond verwijderd.

Tegen spintmijten en bladrollers wordt sproeien met insecticiden gebruikt, duidelijk handelend volgens de instructies.

De vruchten worden zeer goed (enkele maanden) bewaard en getransporteerd.

Zimus is interessant vanwege de vroege rijpingstijd, het smakelijke uiterlijk en de harmonieuze smaak. Kishmish wordt voorwaardelijk beschouwd, het is eerder een zacht zaad. Het is waarschijnlijk dat behandeling met gibberelline de zaden van de zaden zal redden, maar weinig boeren zullen over dergelijke maatregelen beslissen.

De hybride vorm van deze druivensoort wordt op veel land- en tuinpercelen verbouwd. Met de juiste zorg voor het gewas is het mogelijk om constant hoge opbrengsten van sappige bessen met een harmonieuze smaak te verkrijgen.