Tomatentruffel rood

De Japanse truffelserie bevalt met zijn variëteit, waaruit je een regenboog kunt maken op tafel en in de pot. Een van de soorten, die een klassieker is in kleur van de tomatenplantenteelt, is de Rode Truffel, bekend sinds 2002. Vanaf het begin trok hij de aandacht van tuinders met een ongewone vorm, iets later met een pikante smaak en universeel doel, het vermogen om te groeien in kasomstandigheden en in het open veld. Van de rode truffelbes worden geweldige zomersalades gemaakt, ze zijn goed in het inblikken van hele vruchten en zelfs in het bedrijf met hetzelfde fruit, maar in verschillende tinten. Tomaten zijn een uitstekende basis voor sappen, tomatenpuree en sauzen.

Russische kwekers van SibNIIRS worden beschouwd als de grondleggers van de rode truffel. Boeren adopteerden het ras vrijwel direct nadat het op de markt verscheen.

Onbepaalde hoge struiken, met een hoogte van 170 cm of meer in kassen, in de volle grond vanaf 90 cm, bedekt met donkergroen blad van gemiddelde dichtheid, met een klassiek tomatenaroma. Het oppervlak van een rechte bladplaat heeft een lichte beharing en een lichte dissectie langs de randen. De struiken geven rechte, zwakke scheuten die aan een steun moeten worden vastgemaakt. De stengels zijn vatbaar voor de ontwikkeling van een groot aantal stiefkinderen, de bloemen worden verzameld in eenvoudige bloeiwijzen. De stammen kunnen een groot aantal borstels vormen terwijl ze oneindig groeien, daarom moeten ze niet alleen worden gevormd, maar ook worden gerantsoeneerd. Elke borstel levert tot 7 bessen op.

Voordelen van Truffel rood:

• de unieke vorm van de vrucht;

• evenwichtige smaak en pretentieloosheid;

• uitstekende transporteerbaarheid, hoge opbrengst;

• sterke immuniteit, de vorming van een groot aantal eierstokken.

De nadelen van de variëteit zijn de behoefte aan vorming, organisatie van ondersteuning, veeleisendheid voor water geven.

Melkgroene, truffelvormige, licht geribbelde vruchten krijgen een rijke karmijnrode kleur bij het bereiken van technische en fysiologische rijpheid. De bes met een gewicht van 150-200 g onderscheidt zich door zijn uitstekende rijpingsvermogen - de verwijderde groene vruchten krijgen thuis snel de gewenste conditie. Rijpe tomaten kunnen bij kamertemperatuur en veel langer worden bewaard in professionele groentewinkels, waardoor industriële teelt van het gewas mogelijk is. De dwarsdoorsnede toont 5-6 zaadkamers met een matig aantal zaden.

Het dichte vlezige vruchtvlees heeft een zoete smaak met een matige zuurgraad, een klassiek aroma en een aangename afdronk. De bes is bedekt met een dunne, maar dichte schil, bijna onmerkbaar tijdens de maaltijd, die barsten voorkomt, en bevat een groep vitamines, carotenoïden. Droge stof ongeveer 6%.

Het ras behoort tot de groep van rijpingsvoorwaarden voor het midden van de rijping - 100-110 dagen vanaf de datum van opkomst.

De opbrengst van de Rode Truffel is hoog. Het gemiddelde cijfer is 6-8 kg per 1 struik en 15-20 kg per vierkante meter.Ideale agronomische omstandigheden kunnen de opbrengst verhogen.

Zaden worden 50-60 dagen voor het planten in de grond gezaaid, de timing wordt berekend afhankelijk van het teeltgebied. Meestal is het eind maart - begin april voor gematigde klimaten en eind februari - begin maart in de zuidelijke regio's.

Het optimale plantschema voor hoge onbepaalde struiken is 60x50 cm, niet meer dan 3-4 wortels per vierkante meter.

Rode truffel wordt gekweekt in zaailingen, met uitzondering van de zuidelijke regio's, waar het is toegestaan ​​om zaden direct in de grond te zaaien. Voordat zaailingen op een vaste plaats worden geplant, raden experts verhardingsprocedures aan. Jonge planten worden naar buiten gebracht, open balkons en loggia's, waarbij de zaailingen wennen aan de omgevingsomstandigheden en aan zonlicht. De activiteiten starten ongeveer 2-3 weken voor ontscheping.

Er wordt gekozen voor een plek in de tuin met een goede verlichtingsgraad, met vruchtbare en ademende grond en een neutrale zuurgraad.

Als de aarde te zuur is, wordt ze gedeoxideerd:

• krijt of gips;

• limoenpluis;

• beender- of dolomietmeel.

Leemachtige, dichte en zware grond maakt los:

• boekweit schil;

• de introductie van humus;

• regelmatig zaaien van sideraten.

Hoge struiken hebben ondersteuning nodig, dus er worden stokken in de richels geïnstalleerd of er wordt een latwerk aangebracht. De grond in de gaten is verrijkt met organisch materiaal (humus, compost, vogelpoep), complexe minerale meststoffen, superfosfaat en houtas worden toegevoegd.

Bij het planten van zaailingen is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de wortelhals zich boven de grond bevindt. De grond in de bijna-stamcirkel wordt verdicht, goed gemorst met warm water en de volgende dag losgemaakt. Zo wordt zuurstof aan het wortelstelsel geleverd. Hoge zaailingen worden onmiddellijk aan een steun gebonden en blijven dit doen terwijl ze groeien.

Nazorg bestaat uit traditionele activiteiten:

• water geven en wieden;

• vormgeven en pinnen;

• voeding en ontsmetting.

Groeiende struiken worden gevormd tot 1-2 stammen, waardoor de eerste stiefzoon verschijnt. In de toekomst is de plant constant een stiefkind en probeert hij verdikking en de vorming van onnodige scheuten te voorkomen. Het blad wordt bijna volledig verwijderd als de clusters met eierstokken zich vormen.

De eerste voeding wordt 2-3 weken na het planten uitgevoerd. Op dit moment hebben tomaten stikstofondersteuning nodig om hun vegetatieve massa op te bouwen. De tweede keer worden ze gevoed met kalium-fosforverbindingen tijdens de vorming van eierstokken. Tomaten kunnen tijdens het seizoen meerdere keren worden gemorst met een infusie van verse toorts of brandnetel. De rode truffel heeft regelmatig water nodig, maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om de vochtigheidsgraad te controleren - om de kas na elke watergift te ventileren, om stilstaand water in de ruggen te voorkomen. Preventief spuiten wordt uitgevoerd als dat nodig is, ontsmetting wanneer gevaarlijke symptomen worden gedetecteerd.

De verklaarde gezondheid van rode truffel is een sterke immuniteit, en beoordelingen van tuinders bevestigen dit. Dit betekent echter niet dat het ras niet in gevaar is. Het niet naleven van de regels van de landbouwtechnologie, zoals hoge luchtvochtigheid, gebrek aan water, kan leiden tot bruinrot, droge vlekken, Phytophthora. Gevaarlijk voor tomaat en ongedierte:

• trips;

• witte vlieg;

• meloen bladluis en beer;

• roestige mijt en coloradokever.

Preventieve behandelingen met insecticiden en fungiciden zullen dergelijke problemen helpen voorkomen.

Tomaat verdraagt ​​hoge temperaturen goed, maar overleeft nauwelijks dagelijkse veranderingen in de noordelijke regio's, evenals langdurige koudegolf met neerslag.

Het ras gedijt in het open veld wanneer het in de zuidelijke regio's wordt gekweekt, maar het draagt ​​uitstekend fruit in kasomstandigheden als het in koude gebieden wordt gekweekt. De teelt is beschikbaar in de regio's Noord, Noordwest, Centraal, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Noord-Kaukasisch, Midden-Wolga, evenals in de Krim, Kuban en Krasnodar Territory.