Tomatenhart van Italië

Krachtige tomaten met grote vruchten zullen zelfs de meest sceptische tuiniers inspireren. Maar het hart van Italië, bijvoorbeeld, zal mensen alleen behagen met een zorgvuldige studie van de belangrijkste kenmerken van deze cultuur. En je zult ook moeten letten op hoe je het precies moet laten groeien.

Deze plant wordt gekenmerkt door een onbepaald ontwikkelingssysteem. Het wordt voornamelijk in kassen gekweekt. De struiken van het hart van Italië kunnen oplopen tot 2,5 m. Ze zijn breed en vertakt. Voor 1 bos worden 4, 5 of 6 bessen gevormd.

Als ze rijp zijn, hebben de bessen van deze variëteit een frambozenkleur. Ze zijn groot en wegen gemiddeld 200-300 g. Er wordt vermeld dat sommige zware exemplaren 0,5-0,6 kg wegen. De vorm van de foetus is vergelijkbaar met een stereotiep hart. Het was om geometrische redenen dat de variëteit werd genoemd.

Het vruchtvlees van zo'n plant is vlezig. De schil is sterk, maar heeft geen belangrijke invloed op de smaak. Het aroma-ensemble combineert grillig en bovendien harmonieus:

• zoete noot;

• zachte plons;

• karakteristieke zuurheid.

Het hart van Italië is een van de vroegste tomaten. Bij normale ontwikkeling is het noodzakelijk om binnen 87-90 dagen op de oogst te wachten, nadat de allereerste scheuten uitkomen. Verdere vruchtvorming zou een zeer indrukwekkende tijd moeten duren - maar hier moet je rekening houden met de invloed van het weer en landbouwtechnologie.

De collectie voor 1 "vierkant" van de tuin varieert van 8 tot 11 kg. Dit toont duidelijk het belang van weersomstandigheden aan. Maar ook de relevantie van goed agronomisch werk vloeit hier direct uit voort.

Het is noodzakelijk om zaden 45-60 dagen vóór de verwachte plantdatum in voorbereide containers met aarde te zaaien. Ze wordt zelf individueel bepaald. Ze houden niet alleen rekening met de eigenaardigheden van de regio, maar ook met het zich daadwerkelijk ontwikkelende weer en de toestand van de zaailingen. Uiteraard zal de datum flexibel aangepast moeten worden aan de veranderende omgeving. Meestal zijn de zaailingen klaar om in mei naar een vaste plaats te worden overgebracht, hoewel deze procedure soms moet worden uitgesteld tot juni.

Tussen de tomatengaten blijft een spleet van 500-600 mm. Voor 1 vierkante m mag maximaal 3 struiken plaatsen. Met hun grotere concentratie zullen problemen bijna onvermijdelijk zijn.

De struiken van het hart van Italië moeten worden vastgebonden en gevormd. Meestal worden ze in 1 stam geleid. Sommige boeren geven echter ook de voorkeur aan het 2-stammensysteem. Het is noodzakelijk om de struiken 3 keer per week water te geven. Elke 10 dagen planten, stiefkinderen en vorm.

In het stadium van de ontwikkeling van zaailingen is het erg belangrijk:

• verlichting met fytolampen;

• voeden met complexe formuleringen;

• plukken zodra het klaar is;

• verharding.

Topdressing van de struiken zelf in de bedden wordt 2-3 keer uitgevoerd tijdens het groeiseizoen. Hiervoor worden ook complexe minerale meststoffen gebruikt. Als de kou vroeg komt, kunnen onrijpe bessen beter worden verzameld en binnenshuis rijpen. De weerstand tegen het grootste deel van ziekten is vrij hoog, maar men moet er niet te veel op vertrouwen. In koele, maar niet te koude gebieden is het mogelijk om dit gewas zonder beschutting te laten staan; tegelijkertijd moet men altijd onthouden van de hoge gevoeligheid voor vorst.

Aangezien dit een klassieke variëteit is, geen hybride, is het volkomen acceptabel om zaden te kiezen uit de vruchten van de vorige oogst. Vanwege de krachtige ontwikkeling van de struiken kan een trellis als de beste optie worden beschouwd. Biologische dressings werken goed, maar mineralen spelen nog steeds de hoofdrol. Beoordelingen van de cultuur zijn positief. Tomato Heart of Italy zal zelfs op plaatsen met een onstabiele, soms koude zomer verrukken; er zijn echter ook smakelijkere varianten.