Tomaat Biefstuk

Beefsteak is een tomatenras van Agrofirma Poisk LLC. In 2009 is dit ras goedgekeurd voor gebruik. Het werd meteen duidelijk dat hij door een aantal eigenschappen niet geschikt was voor de industriële teelt, maar de particuliere zomerbewoners werden meteen verliefd op deze tomaat. Laten we eens kijken hoe hij de harten van tuiniers won.

De struik is lang, de hoogte bereikt 160-180 cm, de bladeren zijn lichtgroen van kleur, van gemiddelde grootte.

De tomaten zijn groot, elk met een gewicht van 200-280 g. Een onrijp exemplaar heeft een groene schil, rijpe tomaten zijn rood. De vorm is vlak, licht geribbeld. De bloeiwijze is eenvoudig, de stengel is gearticuleerd. De schil is erg dun en daarom hebben deze tomaten een zeer korte houdbaarheid - niet meer dan 4-5 dagen in de koelkast. Daarom is het ras Beefsteak niet geschikt om op industriële schaal te telen.

Het vruchtvlees is zoet, vlezig, er zit weinig vloeistof in, daarom lopen ze bij het snijden niet uit het sap. Dit ras staat hoog aangeschreven in de culinaire wereld. Sappen, tomatenpuree, sauzen, adjika worden gemaakt van tomaten, maar hun uitgesproken smaak is het best voelbaar in een salade met verse groene bladeren.

Biefstuk is een middelvroege rijpende variëteit. De smaak van de eerste tomaten kan in 110-120 dagen worden gewaardeerd. Het oogsten valt meestal tussen 20 juli - 30 augustus.

Dit is een variëteit met een hoge opbrengst, onderhevig aan alle regels van de landbouwtechnologie, je kunt een oogst krijgen van 11 kg / m². m.

Zaaien voor zaailingen begint op 10-20 maart. De zaden worden geplant in groeven op een afstand van 3 cm van elkaar, ze worden begraven met maximaal 1,5 cm Na het zaaien wordt de grond besproeid met water en bedekt met folie. Hoogwaardige zaailingen worden beschouwd op de leeftijd van 56-60 dagen, dat wil zeggen, een transplantatie naar een zomerhuisje wordt uitgevoerd op 10-20 mei.

Tomaten telen Biefstuk is toegestaan ​​in de volle grond, in kassen en foliekassen. Volg bij het verplanten van zaailingen het schema van 60x40 cm, de plantdichtheid moet 3 planten per m2 zijn.

Installeer in het stadium van het kweken van zaailingen fytolampen als er niet genoeg zon is voor jonge scheuten. Houd het vochtgehalte van de grond in de gaten, maar vermijd wateroverlast. Jodium kan als meststof worden gebruikt. Wanneer 3-4 bladeren verschijnen, duik de zaailingen.

Wanneer het tijd is om te verplanten, bereidt u humus, houtas voor, verdund in kokend water en voegt u het resulterende mengsel toe aan de plantgaten. Wees niet bang voor het transplantatieproces, de zaailingen van deze variëteit zijn vrij sterk en hun wortelstelsel wordt alleen sterker in de nieuwe grond. Geef het bed water na het planten.

Met verdere zorg, wees niet ijverig bij het water geven, deze variëteit tolereert geen wateroverlast. Extra voedsel kan kalium en fosfor zijn of een oplossing van houtas. Topdressing wordt aangebracht na het water geven.

De struiken zijn lang en daarom moeten ze constant worden vastgebonden. Om de brosheid van de borstels te voorkomen, moeten ze ook worden onderworpen aan een kousenband. Om een ​​goede doorbloeding te garanderen en de opbrengst te verhogen, is het noodzakelijk om gedurende het seizoen overtollig gebladerte en stiefkinderen te verwijderen.

De variëteit Beefsteak wordt bijna niet aangetast door Alternaria, cladosporium, tabaksmozaïekvirus, het is ook niet vatbaar voor barsten van fruit, maar Phytophthora kan de gezondheid van de plant bedreigen, vooral in de koude zomer. Voor preventie wordt aanbevolen om biologische producten "Glyokladin" of "Alirin" in de plantfase te introduceren en de cultuur periodiek te irrigeren met "Fitosporin".

Als de nederlaag niet kan worden vermeden, moeten de beschadigde bladeren worden verwijderd en moet de cultuur worden behandeld met kopersulfaat of een ander chemisch middel. In geval van ernstige schade wordt aanbevolen om de zieke struik buiten de site te vernietigen.