Perzik Sappig

Perzik Sappig
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Verscheen bij het oversteken: Rochester x Greensboro
  • Groei type: krachtig
  • Rijpingstijd: vroegrijp
  • Zelfvruchtbaarheid: zelfvruchtbaar
  • Afspraak: eetkamer
  • Opbrengst: hoog
  • Vroege volwassenheid: begint 2-3 jaar vrucht te dragen vanaf het moment dat de zaailing wordt geplant
  • botgrootte:: groot
  • Scheidbaarheid van het bot van de pulp: niet scheidbaar
  • Winterhardheid: hoog
Bekijk alle specificaties

De Juicy-variëteit zal weinig mensen onverschillig laten wat betreft de heerlijke smaak en de mate van sappigheid van perziken. Eigenlijk, om deze reden, is het zo genoemd. Bovendien heeft het een relatief hoge vorstbestendigheid, het kan goed tegen droge dagen. Een cultuur voor fijnproevers en voor wie niet zo gewend is aan hard werken of weinig vrije tijd heeft.

Fokgeschiedenis

Cultuur verscheen in 1932 dankzij het werk van de wetenschapper I. N. Ryabov, die op het grondgebied van de botanische tuin van de staat Nikitsky werkte. Hij kon de hoogproductieve en winterharde Greensboro-perzik kruisen met de productieve en winterharde Rochester-perzik. De resultaten van het werk werden later (1947) overgedragen voor experimentele rassenproeven. Pas in 1965 werd Juicy ingeschreven in het staatsregister voor de regio Noord-Kaukasus.

Deze perzikcultuur voor eetdoeleinden is nu de meest voorkomende op het grondgebied van de Krim geworden, ingeschreven in het staatsregister van Oekraïne. Het is bedoeld voor de teelt in de steppen en bossteppen.

Beschrijving van de variëteit

De cultuur is krachtig (3,5-4 m), met een spreidende en ronde kroon die vatbaar is voor verdikking. De bladeren zijn groot van formaat, met gekartelde randen. De bloemen zijn roze.

De bloeiperiode begint in het tweede decennium van april en duurt 1,5-2 weken. Het proces van ontwikkeling van vruchtvormende knoppen begint bij de overgrote meerderheid van de scheuten, om deze reden zijn de bomen vaak overbelast vanwege de overvloed aan fruit. Van de voordelen van cultuur moet worden opgemerkt:

  • vroege volwassenheid;
  • zelfvruchtbaarheid - er zijn geen bestuivende planten nodig;
  • hoge productiviteit;
  • regelmaat van vruchtvorming;
  • uitstekende smaak;
  • betrouwbare winterhardheid;
  • weerstand van vruchtvormende knoppen tegen temperatuurdalingen in het voorjaar;
  • droogtetolerantie;
  • betrouwbare resistentie tegen de ziekte van clasterosporium.

minpuntjes:

  • lage houdbaarheid en transporteerbaarheid;
  • neiging om de kroon te verdikken;
  • congestie met het aantal vruchten;
  • mogelijke schade door echte meeldauw.

Vruchteigenschappen

Perziken van gemiddelde grootte (100-150 g), bolvormig, enigszins afgeplat aan de zijkanten, groenachtig crème van kleur met een lichte bordeauxrode blos. De stengels zijn kort. De vruchten zijn bedekt met een stevige en verdikte schil met intense beharing. De buikhechting is goed gedefinieerd.

De pulp met een overvloed aan sap is groenachtig wit, met opvallende rode aderen, met een romige structuur, in het gebied van de steen is roze, vezelig. De zaden zijn groot, rond en scheiden niet van het vruchtvlees. Door chemische samenstelling omvatten fruit: suikers - 8,5-12,4%, zuren - 0,5-0,6%, vitamines en mineralen.

De cultuur is dineren, de vruchten worden vers gegeten en ze zijn ook geschikt voor het maken van sappen. Door de sappigheid van het vruchtvlees zijn de perziken niet houdbaar en slecht geconserveerd tijdens transport. Het verwijderen van het fruit gebeurt zorgvuldig en een nette stapeling in één laag is vereist.

Smaakkwaliteiten

De vruchten hebben een rijke zoetzure smaak en een aangenaam aroma. De smaak is perfect in balans. Proefscore in punten - 4,5.

Rijpen en vruchtvorming

De eerste vruchtvorming vindt plaats na 2-3 jaar groei, en dan is het regelmatig. De cultuur bloeit in de tweede helft van april. Vruchten rijpen vroeg.Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden rijpen ze eind juli of begin augustus.

Opbrengst

Hoogproductieve variëteit: tot 60-70 kg per boom.

Groeien en verzorgen

In de Krim-regio is het handiger om de cultuur in de herfst te planten, en op meer noordelijke breedtegraden - in de lente. Het zaaischema voor zaailingen is 2,5-3x4 m. De rest van de regels voor het planten van bomen, evenals de regels voor de verzorging ervan, blijven standaard. Als de jongen in de herfst zijn geplant, moet deze volledig worden ingepakt met luchtdoorlatende afdekmaterialen (lutrasil, spingebonden) of eenvoudige jute. Soms zijn de bomen bedekt met hoge kartonnen dozen gevuld met droog hooi.

Een speciaal kenmerk voor de cultuur is de volgorde van snoeien, omdat deze de intensiteit van groei en het vermogen heeft om de kroon te verdikken. Bijzondere aandacht dient te worden besteed aan het tijdig uitvoeren van formatieve en regulerende (dunnende) snoei.

In de eerste 3-4 jaar na het planten is het noodzakelijk om de kronen van bomen correct te vormen. Meestal krijgen ze een komconfiguratie om de takken te voorzien van ventilatie en voldoende verlichting. Bovendien worden op deze manier voorwaarden gecreëerd om de kans op ziekten van schimmeloorsprong te verminderen, evenals voor de volledige rijping van perziken. Het gebruik van dun gelaagde lijstwerk is ook toegestaan. Desondanks zullen de kronen in de toekomst systematisch gesnoeid moeten worden.

Tijdens het vertrek moet rekening worden gehouden met de neiging van de cultuur om te overladen met fruit. Om dit te doen, worden bomen geëlimineerd uit onnodige eierstokken met behulp van de handmatige rantsoeneringsoptie, die 21-28 dagen na de bloeiperiode wordt uitgevoerd. Overtollige eierstokken worden geëlimineerd, met een onderlinge afstand van ongeveer 15-20 cm Bomen hebben nogal kwetsbaar hout, daarom kunnen takken met aanzienlijke gewasbelastingen breken en worden betrouwbare steunen geïnstalleerd om ze te versterken.

Irrigatie van Juicy wordt op dezelfde manier uitgevoerd als irrigatie van andere soorten perziken. Sappig is goed bestand tegen droge perioden, maar uitdroging van de grond is ongewenst. Wateroverlast van de bodem is ook niet gunstig, wat het proces van infectie met ziekten van schimmeloorsprong stimuleert.

Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, moet Juicy worden gevoerd, waarbij organisch materiaal wordt afgewisseld met minerale meststoffen, volgens het traditionele schema voor perzikgewassen. Extra dressing zal zowel het volume als de kwaliteitskenmerken van het geoogste fruit aanzienlijk verhogen.

Het planten van een perzikboom is een zeer belangrijke stap die de basis zal leggen voor een overvloedige fruitproductie in de toekomst. In dit stadium moet u de juiste zaailing kiezen, de optimale plaats vinden, geschikte cultuurburen kiezen en een gat voorbereiden.
Perzikenting versnelt de vruchtperiode, verhoogt de weerstand van het gewas in koude omstandigheden, helpt de oude plant te verjongen, terwijl alle variëteitskwaliteiten van de geënte scheut behouden blijven. Met deze agrotechnische techniek kun je perziken telen, zelfs in die regio's waar dit voorheen onmogelijk was vanwege ongunstige klimatologische en weersomstandigheden.
Perziken zijn nogal grillige bomen, daarom zullen ze, zonder de juiste zorg en tijdige snoei, een zwakke oogst geven of zelfs verwelken. De vorming van een boom, het snoeien van zieke en onnodige takken zijn die belangrijke manipulaties, waardoor het niet alleen mogelijk zal zijn om de perzikboom te behouden, maar ook om hem overvloedig vruchtbaar te maken.

Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting

De cultuur is pretentieloos, heeft goede uithoudingsvermogenparameters.

  • Hoge winterhardheid - bomen zijn bestand tegen temperaturen tot -25 ° C. Er zijn geverifieerde beoordelingen dat bomen zelfs korte (gedurende 2-3 dagen) vorst bij -30 ° C zonder schade hebben overleefd. Bloemen en eierstokken zijn bestand tegen temperaturen tot 0 ° C.
  • De droogtetolerantie van de plant ligt binnen de gemiddelde waarden.

Tegen eind november, ondanks de hoge mate van winterhardheid, is het de moeite waard om maatregelen te nemen om de cultuur te beschermen tegen extreem koud weer. We wikkelen de stammen en skeletachtige takken 2 of 3 keer met een "ademende" beschermende doek of jute.

Ziekte- en plaagresistentie

Cultuur is niet beschermd tegen alle ziekten. Er is een goed immuunpotentieel voor de ziekte van clasterosporium, maar echte meeldauwziekte is er typerend voor. Daarom moet u het uitvoeren van preventieve procedures niet vermijden. In die zin is de systematische implementatie van standaard sanitair werk relevant, evenals de implementatie van beschermend spuiten in de vroege lente en de herfst met fungiciden. Deze procedures zullen ook helpen beschermen tegen mogelijke schadelijke aanvallen als ook insecticiden worden gebruikt tijdens hun toepassing.

Het kweken van een perzik op uw site zal veel inspanning en aandacht vergen. Deze boom is immers zeer delicaat en vatbaar voor vele ziekten en plagen. Om de ziekte op tijd te herkennen en passende maatregelen te nemen, is het de moeite waard om de symptomen van ziekten en de eigenaardigheden van de laesie van de perzik goed te begrijpen.
De afgelopen jaren zijn veel tuinders begonnen met het kweken van exotische bomen op hun percelen. Het kweken van de tuinperzik is ook populair geworden. Er zijn veel manieren om perzikbomen te kweken. Perzik kan worden vermeerderd door stekken, luchtlagen, je kunt een boom uit een steen laten groeien.
Belangrijkste kenmerken
Verscheen bij het oversteken
Rochester x Greensboro
Afspraak
eetkamer
Opbrengst
hoog
Gemiddelde opbrengst
60-70 kg per boom
Hout
Groei type
krachtig
Boomhoogte, m
3,5-4
Kroon
afgerond, spreidend
Bladeren
groot, hebben gekartelde randen
Bloemen
roseachtig
Fruit
Vruchtgrootte
gemiddeld
Vruchtkleur
groenachtige crème, met een vage bordeauxrode blos
Vruchtvorm
bolvormig, zijdelings enigszins afgeplat
Vruchtgewicht, g
100–150
Huid
sterk, dik
puberteit
dik
Abdominale hechtdraad
goed uitgesproken
Pulp kleur
groenachtig witte, zichtbare rode strepen
Pulp (consistentie)
heeft een romige textuur, zeer sappig
Smaak
zoet en zuur
Geur
prettig
botgrootte:
groot
Scheidbaarheid van het bot van de pulp
scheidt niet
Groeien
Zelfvruchtbaarheid
zelfvruchtbaar
Winterhardheid
hoog
Ziekte- en plaagresistentie
stabiel
Clasterosporium-resistentie
medium resistent
Rijping
Vroege volwassenheid
begint 2-3 jaar vrucht te dragen vanaf het moment dat de zaailing is geplant
Bloeitijd
tweede helft april
Rijpingstijd
vroeg rijpend
vruchtperiode
eind juli of begin augustus
Frequentie van vruchtvorming
normaal
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire soorten perzik
Perzik Witte Zwaan (Witte Lebedeva) Witte Zwaan (Witte Lebedeva) Perzik Grote Honing Grote schat Perzik Bourgondië Bourgondië Peach Vine Gold Wijnstok Goud Perzik veteraan Veteraan Persik Vladimir Vladimir Voronezh bush perzik Voronezj-struik Perzik greensboro Greensboro Donskoy vorstbestendige perzik Donskoy vorstbestendig Peach Golden Moskou Gouden Moskou Perzik Gouden Triomf Gouden triomf Perzik gouden jubileum Gouden jubileum Perzik Kardinaal Kardinaal Vroege Kiev perzik Kiev vroeg Peach Collins Collins Perzik Condor Condor Perzik Kremlin Kremlin Perzik Loiko-2 Loiko-2 Perzik Honing Lieve schat Nectarine Big Top Nectarine Big Top Nectarine Fantasie Nectarine Fantasie Perzik Novoselkovsky Novoselkovsky Perzik Ambassadeur van de Vrede Ambassadeur van de Vrede Vroege pluizige perzik Pluizig vroeg Perzik Redhaven (Rode Heuvel) Redhaven (Rode Heuvel) Perzik Saturnus Saturnus Perzik Favoriet Morettini Favoriete Moretti Peach Fleming Fury Fleming Fury Perzikvorst vorst Perzik kampioen Kampioen
Alle perzikvariëteiten - 56 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Bosbessenrassen Bosbessenrassen Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair