Perzik Siberische

Perzik Siberische
De belangrijkste kenmerken van het ras:
  • Auteurs: Nikitsky Botanische Tuin
  • Groei type: middelgroot
  • Rijpingstijd: gemiddeld
  • Zelfvruchtbaarheid: zelfvruchtbaar
  • Afspraak: voor verse consumptie, voor inblikken, voor het maken van sappen
  • Opbrengst: hoog
  • Transporteerbaarheid: hoog
  • Vroege volwassenheid: begint vruchten af ​​te werpen in het 2-3e jaar na aanplant
  • Groeiende regio's: alle regio's van de Russische Federatie
  • botgrootte:: klein
Bekijk alle specificaties

In de afgelopen jaren is het kweken van een perzikboom steeds gemakkelijker geworden. Dit komt doordat er veel vorstbestendige soorten zijn die zich snel aanpassen aan het klimaat. Een daarvan is de variëteit Sibiryak.

Fokgeschiedenis

De halfrijpe perzikvariëteit Sibiryak is het resultaat van vele jaren werk door de Krim-veredelaars van de Nikitsky Botanical Garden. De belangrijkste taak van de wetenschappers was om een ​​vorstbestendige en vruchtbare variëteit te creëren die in elke klimaatzone groeit. Het fruitgewas is in alle regio's van Rusland gezoneerd, maar het is het meest productief en groeit op de middelste rijstrook.

Beschrijving van de variëteit

Sibiryak is een middelgrote, snelgroeiende boom met een compacte kroon van maximaal 4 meter in diameter. Onder gunstige omstandigheden groeit de perzik tot een hoogte van 3-3,5 meter. De boom kenmerkt zich door middelmatige verdikking, lichtgroen blad, een sterke stam met lichtgrijze bast en een ontwikkeld wortelstelsel. Uiterlijk lijkt een perzikboom soms op een grote struik met hangende langwerpige bladeren en licht spreidende takken. Bloei in de buurt van de boom wordt waargenomen in april-mei. Tijdens deze periode is de kroon bedekt met prachtige roze bloemen.

Vruchteigenschappen

Peach Sibiryak is een groep van soorten met grote vruchten. Het gewicht van een rijpe vrucht is 200-240 gram. De vorm van de vrucht is correct - afgerond met een los oppervlak, waarop een lichte rand zichtbaar is. Als ze rijp zijn, hebben perziken een mooie geel-rode kleur - een rood-roze blos komt duidelijk tot uiting op het gele deksel. Perzikschillen hebben een matige dichtheid, niet-uniform, zonder glans.

Het doel van de vruchten is universeel - ze worden vers gegeten, gebruikt bij het koken, verwerkt en geconserveerd. Eenmaal uit de boom gehaald, kunnen perziken onder de juiste omstandigheden lange tijd worden vervoerd en bewaard - tot wel 20 dagen.

Smaakkwaliteiten

Deze soort staat bekend om zijn uitstekende smaak. Het lichtgele vruchtvlees heeft een licht vezelige, zachte, stevige en zeer sappige textuur. De vrucht heeft een evenwichtige smaak - zoet, maar zonder suiker, aangevuld met een uitgesproken dessertaroma. Binnenin zit een klein botje dat goed van het vruchtvlees scheidt. Verzachten gaat langzaam.

Rijpen en vruchtvorming

De Siberische is begiftigd met gemiddelde rijpingsperioden. De boom begint vruchten af ​​​​te werpen in het 2-3e jaar na het planten en blijft 15 jaar vrucht dragen. De massale rijping van perziken begint op 10-14 augustus. De vruchten rijpen ongelijkmatig, daarom wordt de rijping vaak uitgesteld tot de eerste dagen van september. Vruchtvorming van het ras is stabiel en jaarlijks.

Opbrengst

De opbrengstindicatoren zijn vrij hoog. Naarmate de boom groeit, neemt de opbrengst toe. Het gemiddelde cijfer is tot 44 kg per boom per seizoen. Het eerste vruchtbare jaar is 20 kg fruit en in het 4e-5e jaar kun je rekenen op 50 kg perziken.

Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers

Het ras is zelfvruchtbaar, dus het is niet nodig om bestuivende bomen in de buurt te planten.In de praktijk hebben donorbomen die voor kruisbestuiving zorgen een positief effect op de opbrengsten.

Groeien en verzorgen

Je kunt zowel in de lente als in de herfst een gewas planten - het hangt allemaal af van de klimatologische omstandigheden in de regio. Optimaal voor aanplant is een een-twee jaar oude zaailing met een ontwikkeld wortelstelsel en een stamhoogte van 100-150 cm De site mag niet in laagland worden geplaatst om stagnatie van vocht te voorkomen. Slechte buren voor perzik zijn appel, kers en peer, die de perzikoogst kunnen onderdrukken. Het planten wordt uitgevoerd in het zuidelijke deel van de geselecteerde locatie, waar geen verdichte aanplant van struiken en bomen is.

Culturele agrotechnologie bestaat uit een hele keten van activiteiten: water geven, voeren, sanitair snoeien van takken, kroonlijsten, losmaken en mulchen van de grond, bescherming tegen virussen en insecten.

Het planten van een perzikboom is een zeer belangrijke stap die de basis zal leggen voor een overvloedige fruitproductie in de toekomst. In dit stadium moet u de juiste zaailing kiezen, de optimale plaats vinden, geschikte cultuurburen kiezen en een gat voorbereiden.
Perzikenting versnelt de vruchtperiode, verhoogt de weerstand van het gewas in koude omstandigheden, helpt de oude plant te verjongen, terwijl alle variëteitskwaliteiten van de geënte scheut behouden blijven. Met deze agrotechnische techniek kun je perziken telen, zelfs in die regio's waar dit voorheen onmogelijk was vanwege ongunstige klimatologische en weersomstandigheden.
Perziken zijn nogal grillige bomen, daarom zullen ze, zonder de juiste zorg en tijdige snoei, een zwakke oogst geven of zelfs verwelken. De vorming van een boom, het snoeien van zieke en onnodige takken zijn die belangrijke manipulaties, waardoor het niet alleen mogelijk zal zijn om de perzikboom te behouden, maar ook om hem overvloedig vruchtbaar te maken.

Vorstbestendigheid en de behoefte aan beschutting

Sibiryak is een winterharde cultuur, daarom verdraagt ​​​​het gemakkelijk een temperatuurdaling tot -20 ... 30 graden. De boom heeft geen beschutting nodig.

Ziekte- en plaagresistentie

Vanwege de hoge immuniteit wordt de cultuur zelden ziek. De meest voorkomende ziekten die de boom nog ondergaat zijn clasterosporia, echte meeldauw, bladkrulling en vruchtrot. De insecten die de perzik aanvallen zijn bladluizen, motten, snuitkevers en spintmijten.

Het kweken van een perzik op uw site zal veel inspanning en aandacht vergen. Deze boom is immers zeer delicaat en vatbaar voor vele ziekten en plagen. Om de ziekte op tijd te herkennen en passende maatregelen te nemen, is het de moeite waard om de symptomen van ziekten en de eigenaardigheden van de laesie van de perzik goed te begrijpen.

Vereisten voor bodem- en klimatologische omstandigheden

Een standplaats met vruchtbare, ademende leem met een neutrale zuurgraad wordt als gunstig voor beplanting beschouwd. De zaailing moet voldoende warmte en zon hebben en het is ook noodzakelijk om bescherming tegen tocht te bieden.

De afgelopen jaren zijn veel tuinders begonnen met het kweken van exotische bomen op hun percelen. Het kweken van de tuinperzik is ook populair geworden. Er zijn veel manieren om perzikbomen te kweken. Perzik kan worden vermeerderd door stekken, luchtlagen, je kunt een boom uit een steen laten groeien.
Belangrijkste kenmerken
Auteurs
Nikitsky Botanische Tuin
Afspraak
voor verse consumptie, voor inblikken, voor het maken van sappen
Opbrengst
hoog
Gemiddelde opbrengst
tot 44 kg per boom
Transporteerbaarheid
hoog
Hout
Groei type
middelgroot
Boomhoogte, m
3-3,5
Kroon
compact, medium verdikking
Bloemen
roze
Fruit
Vruchtgrootte
groot
Vruchtkleur
geel rood
Vruchtvorm
afgerond
Vruchtgewicht, g
200-240
Huid
gemiddelde dikte
Pulp kleur
geel
Pulp (consistentie)
mals, licht vezelig, sappig
Smaak
lief hoor
botgrootte:
klein
Scheidbaarheid van het bot van de pulp
Goed
Houdbaarheid van fruit
tot 3 weken in een koude kamer
Proeverij van vers fruit
5
Groeien
Zelfvruchtbaarheid
zelfvruchtbaar
Winterhardheid
hoog
Bodemvereiste
vruchtbare, zwarte aarde, gewone grond van normale kwaliteit
vochtbehoefte
diepe bedding van grondwater; water geven - tijdens de bloei, eierstok- en fruitrijping, elke twee weken, de rest van de tijd - één keer per maand
Snoeien
jaarlijkse formatieve
Plaats
zonnige plek beschut tegen de noordenwind
Groeiende regio's
alle regio's van de Russische Federatie
Ziekte- en plaagresistentie
stabiel
Weerstand tegen schimmelziekten
reageert niet
Rijping
Vroege volwassenheid
begint vruchten af ​​te werpen in het 2-3e jaar na het planten
Bloeitijd
april mei
Rijpingstijd
gemiddeld
vruchtperiode
van 10-14 augustus
Frequentie van vruchtvorming
jaarlijks
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen.
Populaire soorten perzik
Perzik Witte Zwaan (Witte Lebedeva) Witte Zwaan (Witte Lebedeva) Perzik Grote Honing Grote schat Perzik Bourgondië Bourgondië Peach Vine Gold Wijnstok Goud Perzik veteraan Veteraan Persik Vladimir Vladimir Voronezh bush perzik Voronezj-struik Perzik greensboro Greensboro Donskoy vorstbestendige perzik Donskoy vorstbestendig Peach Golden Moskou Gouden Moskou Perzik Gouden Triomf Gouden triomf Perzik gouden jubileum Gouden jubileum Perzik Kardinaal Kardinaal Vroege Kiev perzik Kiev vroeg Peach Collins Collins Perzik Condor Condor Perzik Kremlin Kremlin Perzik Loiko-2 Loiko-2 Perzik Honing Lieve schat Nectarine Big Top Nectarine Big Top Nectarine Fantasie Nectarine Fantasie Perzik Novoselkovsky Novoselkovsky Perzik Ambassadeur van de Vrede Ambassadeur van de Vrede Vroege pluizige perzik Pluizig vroeg Perzik Redhaven (Rode Heuvel) Redhaven (Rode Heuvel) Perzik Saturnus Saturnus Perzik Favoriet Morettini Favoriete Moretti Peach Fleming Fury Fleming Fury Perzikvorst vorst Perzik kampioen Kampioen
Alle perzikvariëteiten - 56 st.
Andere culturen
Abrikozenrassen Abrikozenrassen Kersenpruimenrassen Kersenpruimenrassen Aubergine variëteiten Aubergine variëteiten Druivensoorten Druivensoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Bosbessenrassen Bosbessenrassen Erwtenrassen Erwtenrassen Perensoorten Perensoorten Bramenvariëteiten Bramenvariëteiten Kamperfoelie-variëteiten Kamperfoelie-variëteiten Aardbeien (aardbeien) soorten Aardbeien (aardbeien) soorten Courgette variëteiten Courgette variëteiten Koolsoorten Koolsoorten Aardappelrassen Aardappelrassen Kruisbessenrassen Kruisbessenrassen Uienrassen Uienrassen Frambozenrassen Frambozenrassen Wortelsoorten Wortelsoorten Komkommersoorten Komkommersoorten Perzikvariëteiten Perzikvariëteiten Pepersoorten Pepersoorten Peterselie-variëteiten Peterselie-variëteiten Radijs soorten Radijs soorten Rozensoorten Rozensoorten Bietensoorten Bietensoorten Pruimenrassen Pruimenrassen Bessensoorten Bessensoorten Tomatenrassen Tomatenrassen Pompoenvariëteiten Pompoenvariëteiten Dille soorten Dille soorten Bloemkoolsoorten Bloemkoolsoorten Kersenvariëteiten Kersenvariëteiten Knoflookvariëteiten Knoflookvariëteiten Appelvariëteiten Appelvariëteiten

Keuken

Slaapkamer

Meubilair