Peper Vet

Bij het kiezen van een paprika voor het planten in een kas of op een tuinrug, is het de moeite waard om niet alleen rekening te houden met het gemak van verzorging en opbrengst, maar ook hoe de cultuur is aangepast aan de klimatologische kenmerken van de regio. Voor de teelt in de Noord-Kaukasische regio van het land zijn vette pepers, van binnenlandse selectie, ideaal.

Dit type peper is veredeld in het All-Russian Institute of Plant Genetic Resources, genoemd naar V.I. NI Vavilov in 2002. De auteur van het groentegewas is de beroemde veredelaar Kapustina R.N.

De plant wordt zowel op tuinruggen als in kasconstructies gekweekt. Het middenseizoensras is het meest productief in de regio Noord-Kaukasus.

De dikke man is een middelgrote struik die in een gunstige omgeving tot 50-54 cm hoog wordt. De plant wordt gekenmerkt door halfverspreide takken, matige verdikking van heldergroene bladeren met een gerimpeld oppervlak, hangende vruchtpositie (neus naar beneden), een ontwikkeld wortelstelsel en een gemengd bloeiend type. De cultuur behoort tot zelfbestuivende soorten. Op een gezonde struik rijpen 6-8 grote en gelijkmatige paprika's.

De vruchten vallen op tussen veel soortgenoten door hun aantrekkelijke presentatie. De variëteit is grootbloemig. In de regel rijpen groenten op struiken met een gewicht van 65 tot 200 gram (gemiddeld vruchtgewicht - 130 g) en 10-12 cm lang.De peper dankt zijn naam aan het feit dat hij een grote diameter heeft - 6,5-8 cm. De vorm van de groente netjes - prismatisch.

In het stadium van technische rijpheid heeft de peper een lichtgroene kleur en wanneer hij volledig rijp is, krijgt hij een uniforme felrode bedekking. De vruchtschil is vrij dicht (5,2-10 mm dik), glad, glanzend, met matig geprononceerde ribben. Door de heldere ribben is de groente gemakkelijk in nette plakjes te snijden.

Dankzij de dikke schil worden groenten goed vervoerd en zijn ze bovendien lang houdbaar. Het is ook vermeldenswaard dat, na het verwijderen van de paprika's uit de struik in het stadium van technische rijpheid, men kan rekenen op hun snelle rijping op een warme en donkere plaats. Het beste van alles is dat groenten rijpen in een doos, opgewikkeld met papier, waar je een paar rijpe appels of een banaan moet plaatsen.

De vrucht smaakt voortreffelijk. Peperpulp is begiftigd met een vlezige, stevige, zachte, licht knapperige en sappige structuur zonder waterigheid. De smaak is harmonieus - zoet, zonder bitterheid en scherpte. Een kenmerk van het ras is het verhoogde gehalte aan ascorbinezuur in de pulp.

Rijpe paprika's kunnen vers gegeten worden, toegevoegd worden aan salades, koude en warme gerechten, gebruikt worden in de decoratie van feestelijke gerechten, gevuld, gebeitst, ingeblikt, ingevroren en ook verwerkt tot verschillende sauzen.

Pepper Fatty is een klasse van middenseizoenvariëteiten. Vanaf het moment van massale ontkieming tot het rijpen van de eerste vruchten aan de struiken, gaan 115-118 dagen voorbij. Pepers kruiden samen. Door groenten in de technische rijpheidsfase te verwijderen, kunt u de opbrengst iets verhogen, waardoor nieuwe paprika's kunnen groeien. De piek van rijping en vruchtvorming vindt plaats in de tweede helft van juli - begin augustus.

Het ras wordt gekenmerkt door goede opbrengstindicatoren. Van 1 m2 aanplant kan gemiddeld 4,5-5 kg ​​sappige paprika's worden geoogst.Bij het kweken van groenten voor commerciële doeleinden kunt u rekenen op 167-348 c/ha.

Bij het planten van paprika's moet rekening worden gehouden met de afstand tussen de planten en de dichtheid, zodat elke paprikastruik voldoende licht, lucht en warmte kan ontvangen. Het wordt aanbevolen om 5-7 zaailingstruiken per 1 m2 te planten. Paprika's worden geplant volgens het 40x60 cm-schema.

Groenten worden voornamelijk gekweekt door zaailingen. In de tweede helft van mei worden peperstruiken geplant in tuinperken en kassen. Voor het planten in de volle grond moet er rekening mee worden gehouden hoe warm de grond is en hoe stabiel de luchttemperatuur is.

De gewasverzorging bestaat uit standaardactiviteiten: regelmatige irrigatie met warm water, topdressing 3-4 keer per seizoen (fosfor-kaliummeststoffen), grondploegen, vorming, uitdunnen en binden van een struik, voorkomen van virussen en plagen.

De grond moet los, vruchtbaar, vocht- en luchtdoorlatend zijn en ook een neutrale zuurgraad hebben. Bij het planten van een gewas in zware grond, wordt aanbevolen om de plant overvloedig te voeden met organische complexen.

Het planten van peper wordt uitgevoerd in een gebied waar veel licht en warmte is, en er is ook geen stilstaand water, harde wind en tocht. Het is beter als het een kleine heuvel is waar diffuus licht wordt waargenomen.

De immuniteit van het ras is gemiddeld, maar als landbouwtechnologie wordt gevolgd, kan de ziekte worden voorkomen. Meestal wordt peper blootgesteld aan Phytophthora, zwarte poot en pilaar.