Peper Tolstosum

Onder de vele peperige variëteiten die worden gekweekt in tuinen, zomerhuisjes, boerderijen, zijn er enkele van de meest geliefde en gevraagde. Deze omvatten het middenseizoen Tolstosum-variëteit van Russische selectie.

Paprika Tolstosum is een van de beste variëteiten van de Siberische selectie, veredeld door een groep Russische wetenschappers. De belangrijkste taak was om een ​​groentegewas te creëren dat productief groeit in een koele zomer en risicovolle landbouw.

Tolstosum is een middenseizoensras. Je kunt een groente kweken in een tuinrug, onder een filmafdak, in een kas en een kas. De cultuur is gezoneerd in bijna alle klimaatzones van Rusland. Peper staat niet vermeld in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie, maar zijn populariteit groeit van jaar tot jaar. Paprika's worden massaal geteeld in de centrale regio, maar ook in het zuidelijke deel van het land.

Tolstosum is een middelgrote plant van het standaardtype, die tot 60 cm hoog wordt.De peperstruik wordt gekenmerkt door compactheid, gemiddelde spreiding van takken, overvloedige verdikking van donkergroene bladeren, een gemengde bloeiwijze en een krachtige centrale stang.

Een onderscheidend kenmerk van de plant is de niet-standaard opstelling van vruchten aan de struiken: sommige paprika's staan ​​​​in een hangende positie, andere met hun neus omhoog en opzij. Op één struik worden maximaal 15 grote exemplaren vastgebonden en gerijpt.

De variëteit is grootbloemig. Paprika's groeien uitgelijnd, begiftigd met een goede presentatie. Het gemiddelde gewicht van exemplaren is 150-200 gram. De vorm van de groente is rond afgeplat. Een onrijpe groente heeft een donkergroene kleur en een volledig rijpe paprika is bedekt met een donkerrood deksel. De groente behoort tot dikwandige variëteiten (wanddikte is ongeveer 8-10 mm). De schil van de vrucht is glad, zeer glanzend en licht geribbeld. De structuur van peper bestaat uit 3-4 kamers met een onbeduidende hoeveelheid kleine zaden.

De geselecteerde paprika's zijn transporteerbaar en kunnen ook 7-10 dagen in de koelkast liggen zonder hun smaak en verkoopbaarheid te verliezen. Onrijpe paprika's kunnen rijpen bij kamertemperatuur.

Pepper Tolstosum heeft een geweldige smaak en aroma. Het vruchtvlees van de groente is vlezig, dicht, knapperig en sappig, zonder waterigheid en onaangename smaak. De smaak wordt gedomineerd door aangename zoetheid met een uitgesproken zoetzure geur. Kenmerkend voor het ras is het verhoogde gehalte aan vitamine C in het peperpulp.

Een van de voordelen van het ras is het universele doel: paprika's worden vers gegeten, toegevoegd aan salades, pizza, warme gerechten, maar ook gebakken, ingevroren en ingeblikt. Door hun vlezigheid en sappigheid kunnen de vruchten worden verwerkt tot sauzen en dressings.

Dit ras is middenseizoen, maar veel telers vinden het laat. Het groeiseizoen duurt 130-150 dagen. Paprika's rijpen langzaam en lang, waardoor de vruchtperiode wordt verlengd. De eerste teelt in de kas kan in de eerste helft van juli worden verwacht. De piek van vruchtvorming buiten vindt plaats aan het einde van juli of augustus.In de zuidelijke regio's rijpen groenten tot eind september - begin oktober.

De opbrengstindicator van het ras is uitstekend als je het voorziet van basis landbouwtechnologie. Gemiddeld kan ongeveer 5 kg sappige en knapperige exemplaren worden verwijderd uit 1 m2 aanplant.

Allereerst moet de groente correct worden geplant, rekening houdend met de plantdichtheid en de afstand tussen de aanplant, waardoor elke struik toegang krijgt tot licht, lucht en warmte. Per 1 m2 kunt u 4-5 peperstruiken planten. De cultuur wordt geplant volgens het schema 60x40 cm.

Groenten worden gekweekt door middel van zaailingen. Paprikastruiken kunnen half mei in een kas worden geplant en in tuinbedden - in de eerste week van juni, wanneer de lucht en de grond goed zijn opgewarmd en de lentevorst achterblijft. Versterkte struiken op de leeftijd van 70-80 dagen worden gebruikt als plantmateriaal. Uien, wortelen, pompoen en pompoen zijn goede voorlopers van dit gewas.

Peperverzorging bestaat uit basisactiviteiten: regelmatig water geven met warm water (bij de wortel), 3-4 keer per seizoen bemesten (de voorkeur gaat uit naar minerale complexen), de grond losmaken en wieden, een struik vormen in 2 stengels, verplichte kousenband om haringen of hekjes, preventie van virussen en bacteriën. In kassen moet ventilatie worden uitgevoerd door de luchtvochtigheid te regelen.

De plant is geschikt voor losse, lichte, voedzame, ademende en vochtige bodems met een lage zuurgraad. Het is het beste om paprika's te planten in zwarte aarde, zand- en leembodems.

Pepper Tolstosum is een warmteminnende plant die constant licht, zon, vocht en een goede luchtcirculatie nodig heeft. Door zijn stressbestendigheid is peper bestand tegen extreme temperaturen. Het is beter voor hem om een ​​​​zonniger plaats te kiezen, beschermd tegen tocht.