Zoete peper

Bij het kiezen van een paprikaras om te planten, wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan de snelheid van aanpassing aan de groeiomstandigheden, evenals aan de afhankelijkheid van het gewas van weersafwijkingen. Een van de pretentieloze variëteiten, waarvan de opbrengst niet afhankelijk is van de veranderingen en grillen van het weer, is de vroegrijpe paprika Slastena.

Pepper Slastena is een slimme vertegenwoordiger van de binnenlandse selectie, gecreëerd op de FNTS of Vegetable Growing in 2007. De auteurs van het groentegewas zijn een groep fokkers onder leiding van V.F.Pivovarov, die in 2008 is opgenomen in het staatsregister van goedgekeurde paprika's voor gebruik. Je kunt een groente kweken in een tuinrug, onder een filmafdak, in kassen en broeikassen. De cultuur is aangepast aan verschillende klimatologische omstandigheden en wordt daarom in alle regio's van Rusland gekweekt.

De vroege variëteit Slastena is een middelgrote plant van het standaardtype, die zich uitstrekt tot 50 cm hoog.De struiken worden gekenmerkt door middelmatige spreiding van takken, een ontwikkelde centrale stengel, matige verdikking met smaragdgroene bladeren, een sterk wortelstelsel en een gemengd type bloei.

Een onderscheidend kenmerk van de plant is de ongewone rangschikking van fruit - de paprika's rijpen vrij dicht bij elkaar, op verschillende manieren gerangschikt - hangend, "neus" omhoog. Op een gezonde peperstruik kan een groot aantal vruchten worden gebonden en gerijpt - van 10 tot 20.

Het ras behoort tot variëteiten met grote vruchten. Gemiddeld rijpen groenten aan de struiken met een gewicht van 90 tot 110 gram en een lengte van 11-13 cm.De vruchten groeien netjes en uitgelijnd, wat belangrijk is bij het kweken van het ras voor commerciële doeleinden. De vorm van de peper is correct - conisch. Een onrijpe groente is geelachtig, terwijl een rijpe een uniforme felrode kleur krijgt. De schil van de vrucht is dicht (de wand is 6 mm dik), glad en glanzend, zonder uitgesproken ribbels en andere onregelmatigheden. De structuur van de peper bestaat uit 2-3 kamers met een klein aantal zaden.

Het geoogste gewas wordt zonder verlies over lange afstanden vervoerd en is bovendien goed houdbaar, met behoud van bruikbare, verkoopbare en smaakeigenschappen.

De vrucht smaakt heerlijk. Het bleek scharlaken vruchtvlees heeft een vlezige, matig stevige, licht knapperige en sappige structuur zonder waterigheid. De smaak wordt gedomineerd door zoetheid en suiker, harmonieus gecombineerd met een helder peperig aroma met hints van strengheid.

Rijpe paprika's hebben een breed scala aan toepassingen bij het koken - de groente wordt vers gegeten, salades worden bereid, gebakken, toegevoegd aan warme gerechten, gebeitst, gevuld, ingevroren, ingeblikt en ook verwerkt tot dressings en sauzen.

Groentecultuur vertegenwoordigt de vroege rijpingsklasse. Het groeiseizoen duurt iets meer dan 3 maanden - 100-110 dagen. Ontkieming en rijping van fruit in der minne. Je proeft de peper in de tweede helft van juli. De massale opbrengst van het gewas valt eind juli-begin augustus, maar rijpende vruchten kunnen worden geoogst vóór het begin van de eerste koudegolf - zelfs in september.

De opbrengst van het ras is uitstekend, bovendien absoluut hetzelfde in kassen en op tuinruggen. Uit 1 m2 aanplant kan gemiddeld 4,5 kg vlezige groenten worden geoogst.

Voor planten is de plantdichtheid belangrijk, evenals het respecteren van de afstand tussen de aanplant, die lucht, licht en warmte aan elke struik geeft. Per 1 m2 kunnen maximaal 4-5 peperstruiken worden geplaatst. Het planten van peperstruiken wordt uitgevoerd volgens het schema 40x60 cm.

De cultuur wordt voornamelijk gekweekt door middel van zaailingen, wat zorgt voor eerdere en overvloedige oogsten. Half mei worden de struiken in de kas geplant. Een groente moet in de volle grond worden geplant na volledige stabilisatie van het temperatuurregime en opwarming van de grond. Het planten vindt in de regel plaats in de eerste week van juni. Struiken van 55-60 dagen zijn geschikt als zaailingen. Het planten van paprika's in de buurt van komkommerstruiken wordt niet aanbevolen. De beste voorgangers en buren zijn peulvruchten, uien, wortelen en knoflook.

Agrotechniek van de plant bestaat uit: irrigatie met bezonken water (bij voorkeur een druppelsysteem), om de 20 dagen dressings, met afwisselende organische en minerale complexen, losmaken en wieden van de grond, wat de vocht- / luchtdoorlaatbaarheid verhoogt, een struik vormen in 1- 2 stengels, kousenbanden tot haringen, de bovenkant knijpen, wanneer de struik 25-30 cm hoog wordt, preventie van ziekten, evenals luchten (als de peper in een kas groeit).

Peper groeit comfortabel op lichte, vruchtbare, vochtige, ademende en niet-zure bodems.

Pepper Slastena is een stressbestendige cultuur, daarom is ze helemaal niet bang voor plotselinge temperatuurschommelingen, korte droogte en hitte.

Vanwege de immuniteit is de cultuur bestand tegen een aantal ziekten - fusarium, verticillose, tabaksmozaïekvirus.