Peper Siberisch formaat

Liefhebbers van grote vlezige paprikarassen zullen zeker genieten van de paprika van Siberisch formaat, die zich snel aanpast aan de groeiomstandigheden en geen complexe landbouwtechnologie vereist. Het is gemakkelijk om deze variëteit te kweken als u vertrouwd raakt met de eigenaardigheden van het groentegewas en de zorgregels.

Het Siberische formaat is een relatief nieuw groentegewas ontwikkeld door Russische wetenschappers. Het auteurschap is van V.N.Dederko en S.V. Ugarova Paprika's verschenen in het rijksregister van goedgekeurd voor gebruik in 2015. Je kunt een groente kweken in een tuinrug, en onder een filmschuilplaats en in een kas. De variëteit is gezoneerd volgens verschillende klimaatzones van Rusland - van de centrale zwarte aarde tot de regio's in het Verre Oosten.

Een middenseizoensras is een plant die onder gunstige omstandigheden 70-80 cm hoog wordt. ontwikkeld wortelstelsel en een vrouwelijk bloeiend type.

Een kenmerk van de plant is de zwakke groei van de struik aan de zijkanten. Vruchten aan de struiken bevinden zich "neus" naar beneden (hangende positie). Op elke gezonde peperstruik rijpen tot 15 gevoerde vruchten.

Peper Siberisch formaat behoort tot de groep met grote vruchten - groenten groeien op de struiken met een gewicht van 129 tot 300, soms tot 450 gram (12x10 cm). De vorm van de groente is netjes - rechthoekig of trapeziumvormig. In het stadium van technische rijpheid is de groente bedekt met een donkergroene kleur en krijgt het rijpe fruit een uniform robijnrood omhulsel. De wand van de paprika's is sterk en verdikt (dikte 8-10 mm), de schil is glad, met een opvallende glans en zwakke ribben. De structuur van een groente bestaat uit 3-4 zaadkamers.

Rijpe paprika's kunnen gemakkelijk worden vervoerd en zijn ook goed houdbaar als ze bij de juiste temperatuur worden bewaard. Daarnaast zijn onrijpe paprika's ongeveer 1 maand houdbaar.

Paprika's van de Siberische selectie staan ​​bekend om hun uitstekende smaak. Het vruchtvlees van de groente heeft een dichte, vlezige, knapperige en zeer sappige consistentie. De vrucht heeft een evenwichtige smaak - zomerse zoetheid plus een uitgesproken aroma dat ook na een warmtebehandeling aanhoudt. Peperpulp bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen.

Het doel van de groentecultuur is universeel - paprika's worden vers gegeten, toegevoegd aan warme en koude gerechten, gebeitst, gevuld, gebakken en ingevroren. Bovendien maakt de vlezigheid en het aroma van de peper het mogelijk om deze te verwerken tot sauzen en dressings.

Middenseizoen peper. Het groeiseizoen duurt 120-130 dagen. De vruchten rijpen geleidelijk, dus de vruchtvorming van de variëteit wordt uitgerekt. Je kunt de smaak van de eerste vruchten al in juli evalueren en massale rijping vindt plaats in augustus-september.

De opbrengstindicatoren van het ras zijn uitstekend. Uit 1 m2 beplanting kan gemiddeld 4-4,6 kg vlezige groenten worden geoogst. In kasomstandigheden is de opbrengst iets hoger - tot 9-10 kg / m2.

De cultuur heeft niet alleen regelmatig onderhoud nodig, maar moet ook goed op het terrein / in de kas worden geplant. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 5-7 peperstruiken per 1 m2 te plaatsen, waardoor luchtcirculatie, licht en warmte voor elke plant wordt gegarandeerd. De groente wordt geplant volgens het schema 40x60 cm.

De groente wordt voornamelijk in zaailingen gekweekt. Paprika's kunnen half mei in de kas worden geplant. De cultuur wordt geplant op tuinbedden nadat de temperatuur weer normaal is, de grond is opgewarmd, de lentevorst zal achterblijven en dit is eind mei - de eerste dagen van juni. Het wordt niet aanbevolen om paprika's van Siberisch formaat te planten in een gebied waar tomaten, aardappelen of aubergines groeiden.

De landbouwtechnologie van de plant omvat een aantal standaardmaatregelen: regelmatige irrigatie met bezonken of warm water (druppelsysteem), bemesting 3-4 keer per seizoen (de groente reageert goed op minerale complexen), losmaken en wieden van de grond, de vorming van struiken indien nodig, preventie van ziekten en insectenplagen ... Je moet peperstruiken vastbinden als de stelen buigen onder het gewicht van het fruit.

Een gewas is productief als het groeit op lichte, losse, voedzame, vochtige, ademende en niet-zure grond. Groei en vruchtvorming vertragen wanneer de plant in drassige grond groeit.

Het Siberische formaat is een thermofiele plant die bestand is tegen halfschaduw, korte droogte en lichte temperatuurschommelingen. Paprika's moeten op een zonnige en lichte plaats worden geplant, waar er bescherming is tegen tocht.

Dankzij zijn goede immuniteit wordt de plant beschermd tegen veel peperziekten - zwarte poot, Fusarium, Alternaria. Gevaarlijke plagen zijn bladluizen en slakken.