De favoriet van Peer Klapp

Deze cultuur is meer dan 160 jaar oud, maar zo'n eerbiedwaardige leeftijd doet niets af aan de voordelen zoals pretentieloze zorg, uitstekende smaakeigenschappen van fruit, een stabiel niveau van vruchtvorming en een verhoogde mate van winterhardheid.

Pear Klapp's Favorite werd in 1860 in de VS gefokt door de wetenschapper T. Clapp. Oorspronkelijk heette ze Klapp's Favorite. In het rijksregister sinds 1947, en gezoneerd in de regio Noordwest, Noord-Kaukasus en de Beneden-Wolga. Het wordt gemakkelijk gekweekt in Centraal-Aziatische regio's, de Baltische landen, Moldavië en Wit-Rusland.

De cultuur is van een krachtig type (5-6 m), ontwikkelt een breed piramidale en schaarse kroon (naarmate deze groeit, ontwikkelt deze zich tot een breedronde) met licht hangende takken. De hoofdtakken zijn verdikt, zwak vertakkend, divergeren onder een hoek van 45 graden van de stam. Het bloeit op middellange termijn en bloeit met grote bloemen van witte tinten, licht dubbel, die 6-7 in bloeiwijzen zijn gegroepeerd.

De plant is zelfvruchtbaar - hij heeft bestuivers nodig. Verschilt in kouderesistentie, verdraagt ​​droogte goed. In droge tijden worden de vruchten echter kleiner, ze worden aangetast door de zuignap. Het heeft geen bescherming tegen schurft; in het natte seizoen lijdt het aan deze ziekte. Begint laat vruchten af ​​​​te werpen - in het 7-8e jaar na het planten.

De scheuten zijn langwerpig, iets verdikte, rechtopstaande, donkerbruine tinten, met verkorte internodiën, met veel grijsachtige linzen. De bladeren zijn klein, elliptisch of ovaal-eivormig, iets naar beneden taps toelopend, licht puntig, glanzend, niet behaard, randen fijn getand, donkergroene tinten. Bladstelen zijn niet dik, langwerpig, lichtgroen.

Verwijderbare rijpheid van peren bereikt het einde van juli of het tweede decennium van augustus. De vruchten zijn extreem gevoelig voor het moment van plukken, wat tot uiting komt in het afvallen wanneer ze overrijp zijn, dergelijke vruchten verliezen hun traditionele smaak. Typische voorwaarden voor hun verwijdering - 10 dagen voor volledige rijping. De mate van transporteerbaarheid is matig, de houdbaarheid is maximaal 14 dagen. Peren worden vers gegeten, gedroogd en er worden compotes van gemaakt.

De vruchten van de cultuur hebben een korte peervormige configuratie, met een gewicht van 140-200 g. De schil is geelachtig, gelijkmatig, met meerdere stippen. Er is een uitgesproken blos aan de zonnige kanten van de vrucht. De consistentie is licht, sappig, met een heerlijke zuurzoete smaak. Onderhuidse plekken zijn subtiel. Steeltjes zijn middelgroot, verdikt, enigszins gebogen.

Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: droge insluitsels - 13,7%, suikers - 8,3%, titreerbare zuurverbindingen - 0,4%, ascorbinezuur - 6,6 mg / 100 g, catechinen - 39,4 mg / 100 g grondstof ... Afvallen tijdens rijping is aanwezig.

De vrucht heeft een zoete smaak met een speciaal kweepeeraroma.

De rijpingsperiode is in de zomer. In de steppen van Kuban wordt bijvoorbeeld geoogst van 28 juli tot 8 augustus, op grotere hoogten - aan het begin van de tweede helft van augustus. Met de leeftijd werpt de cultuur voortdurend vruchten af.

De cultuur is hoogproductief. In het centrum van de Kuban (15-20 jaar oud) - tot 150-180 c / ha, in de uitlopers (24-26 jaar) - 250-300 c / ha.

De plant is zelfbestuivend. De gebruikte bestuivende planten zijn Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya en anderen.

De cultuur is niet bijzonder grillig voor de kwaliteit van de grond, maar op lichte gronden werpt het sneller vruchten af ​​dan op kleiachtig. Ze accepteert geen moerassige, slecht gedraineerde en zoute gebieden. Het ontwikkelt zich goed in zuidelijke gebieden, beschut tegen de wind. Aanvaardbare zuurgraad van de bodem is pH 5,0-6,5. In alkalische gebieden neemt de mate van korstaantasting sterk toe.

In schaduwrijke gebieden ontwikkelt de boom zich goed, maar draagt ​​​​slechts vruchten. De afstand tot gebouwen moet minimaal 4 meter zijn.

De cultuur wordt in de lente geplant, omdat de jonge boom in de zomer sterker wordt, betrouwbaar wortel schiet en perfect zijn eerste koude weer verdraagt. Op de zuidelijke breedtegraden kan de cultuur in de herfst worden geplant. Jonge boompjes moeten slapend worden geplant. Het is beter om ze in de herfst in speciale kwekerijen te kopen. Integendeel, bomen schieten wortel en ontwikkelen zich op de leeftijd van 1-2 jaar. De perenplantvolgorde omvat een aantal punten.

1. 21-28 dagen voor het planten wordt een gat gegraven met een diepte en diameter van 70-80 cm Met kleigrond wordt de bodem van de depressie gedraineerd met steenslag, geëxpandeerde klei. Op zandsteen is de verdieping gemaakt van verschillende afmetingen - 1-1,5 m3, en de bodem is voorzien van lagen kleigrond om vocht vast te houden.

2. Verder worden humus, turf, chernozem en zand (in gelijke verhoudingen) in de depressie gebracht, waarbij superfosfaat (300-400 g) en houtas (ongeveer 3 liter) worden toegevoegd.

3. Een paar uur voor het planten worden de wortels van de jongen in een bak met water geplaatst, waar de stoffen worden toegevoegd die nodig zijn om de processen van wortelontwikkeling te stimuleren (bepaalde doses "Heteroauxin", "Epin" of "Kornevin").

4. Een deel van de aarde wordt uit de depressie geselecteerd en in het midden wordt een lage heuvel gevormd. Vervolgens wordt op een afstand van 10-15 cm van het midden een pen (1-1,3 m) uit een boom ingeslagen. Bij het planten moet de wortelhals van de boom zich op het niveau van de plank bevinden die zich eerder over het gat bevond. De plantbewerking is handiger om samen uit te voeren - de partner houdt de boom vast en u vult het gat, maakt de wortels voorzichtig glad en stampt de grond aan.

Aan het einde van de plantprocedure wordt de boom vastgemaakt aan een pen met een niet-stijf koord en ernaast wordt een cirkel met een bijna stengel gepland. Water geven is er in overvloed. Na een dag wordt de grond losgemaakt en bedekt met mulch. De hoofdgeleider moet op een hoogte van 0,6-0,8 m boven de grond worden afgesneden en de takken moeten met 20-30 cm worden ingekort.

Doorgewinterde tuinders zijn zich terdege bewust van de pretentie van deze cultuur. Desalniettemin moeten typische activiteiten worden uitgevoerd als u wilt dat de vruchten niet kleiner worden.

1. Irrigatie is noodzakelijk, vooral in het droge seizoen, en nog meer voor jonge dieren.De eerste irrigatie wordt uitgevoerd vóór de bloei van peren, de tweede - aan het einde van het bloeiproces. Vervolgens wordt tijdens het rijpen van de vruchten nog een reeks water gegeven. Natuurlijk hangt de frequentie van irrigatie af van de overvloedige regenval. Aan het einde van het seizoen wordt een speciale overvloedige watergift uitgevoerd. Tijdens de procedure moet de diepte van het bodemvocht worden gecontroleerd, de norm is 25-35 cm Nadat de grond is opgedroogd, volgt het losmaakproces. Als de cirkel met de bijna stengel wordt gemulleerd, wordt het losmaken niet uitgevoerd.

2. Topdressing wordt uitgevoerd vanaf het 4e jaar van boomgroei. Deze activiteiten zorgen voor een aanzienlijke scheutgroei en een hogere opbrengst.

3. De peer geeft geen gedoe met snoeien. Het proces van competente vorming van de kroon van bomen in de eerste jaren van hun ontwikkeling blijft relevant. Meestal redden ze het met een typische configuratie met weinig lagen. Het gewas heeft geen voorgeschreven snoei nodig. Maar sanitair snoeien wordt in de late herfst uitgevoerd.

Preventieve maatregelen en competente implementatie van standaard sanitaire procedures zoals schoonmaken, afgevallen bladeren verbranden, in de herfst cirkels in de buurt van de stengel graven, kalk witwassen, kronen en grond verwerken met een 3% -oplossing van kopersulfaat blijven relevant voor cultuur. Het overweldigende aantal ziekten waaraan de cultuur wordt blootgesteld, is van schimmel aard. Fungiciden worden gebruikt om ze te behandelen, maar ze mogen niet meer dan 3 per seizoen worden gebruikt, omdat ze verslavend zijn.